1 varza de marime medie 600-800 g.
300 ml lapte.
500 ml apa.
Se fierbe la foc mediu timp de 15-20 de minute.
Transferati varza si lasati-o sa se raceasca.
1 ceapa.
90 ml ulei vegetal.
500 g carne de vita tocata. Sau ton tocat.
2 linguri de sos de soia.
1 lingurita de sare. 100 g pasta de tomate.
200 g orez.
Se amesteca si se ia de pe foc.
buchet de patrunjel
Cateva frunze de menta.
Ierburi provensale, ardei dulci si chimen.
Separati frunzele de varza.
70 g pasta de tomate. 30 ml ulei de masline.
600 ml apa.
Se fierbe la foc mediu timp de 40-45 de minute. Pana cand orezul este gata.