Ikaria, o insula izolata din arhipelagul grecesc, este in medie cu 10 ani mai batrana decat restul Europei. Niklas se intalneste cu producatori de vin si apicultori si analizeaza mai atent care ar putea fi cauza.
Niklas calatoreste prin lume explorand Zonele Albastre, zone in care oamenii implinesc adesea 100 de ani. Ce face o viata lunga in aceste locuri nu numai posibila, ci si probabila?
In aceasta serie de documentare despre mancare si stil de viata, bucatarul de renume international Niklas Ekstedt exploreaza secretul de a trai dupa varsta de 100 de ani. Calatoreste in sase dintre „zonele albastre" ale lumii – regiuni precum Sardinia, Costa Rica si Okinawa in Japonia, unde un numar neobisnuit de mare de oameni ajung la o varsta inaintata - in cautarea retetei pentru o viata lunga si sanatoasa. Pe parcurs, se imprieteneste cu localnicii si ii cunoaste, participand la rutinele lor zilnice si discutand despre abordarile lor asupra vietii, hranei si imbatranirii. El dezvaluie, de asemenea, diferite moduri de a trai. De exemplu, in Ikaria, Grecia, el descopera un oras care mentine nivelul de stres scazut, netinand evidenta timpului. Si, asa cum v-ati astepta de la un bucatar de frunte, nici el nu poate rezista sa guste unele dintre specialitatile locale in fiecare loc pe care il viziteaza.