Ingrediente
500 g de piept de pui dezosat taiat cubulete
200 g de cascaval razuit
½ ceapa taiata cubulete
½ ardei gras rosu taiat cubulete
sare
piper
cimbru
ulei
cateva lipii sau tortilla
ceapa verde, usturoi verde sau leurda
Gina Badea
Vom folosi o tigaie antiaderenta in care punem putin ulei, adaugam ceapa, dupa 2 minute punem si pieptul de pui. Ceapa nu trebuie prajita, doar trebuie sa devina usor translucida.
Quesadilla cu piept de pui – reteta rapida
Quesadilla cu piept de pui – reteta rapida
Adaugam sarea, piperul si cimbrul, dupa gust. Puteti adauga si cateva feliute de ardei iute, daca doriti.
Lasam pieptul de pui pana se patrunde bine si scade toata apa din tigaie.
Punem acum si ardeiul gras, eu prefer sa il pun la final, pentru ca imi place gustul ardeiului proaspat. In plus, daca punem ardeiul rosu inainte si il gatim, toata mancarea va capata o culoare rosie.