Carne de porc bucati in suc propriu, la borcan,
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
-1 kg carne de porc (pulpa, ceafa, coasta, burta)
-1 lingurita cu varf de sare
-1 frunza de dafin
-1-2 catei de usturoi
-jumatate de lingurita rasa de cimbru
-jumatate de lingurita rasa de piper proaspat macinat
Carnea se taie cubulete, nu foarte mici, cam de 3-4 cm. Se pune in borcabne mai mari sau mai mici, in functie de cum aveti nevoie. La fund se pune o bucatica de dafin si usturoiul taiat jumatati.
Carnea se asaza intrun bol, se pun condimentele: sarea, piperul si cimbrul si se amesteca bine. Apoi se pune in borcane si se indeasa bine, sa nu ramana goluri de aer.
Se pune capacul si se infileteaza bine.
Gina Badea
-1 kg carne de porc (pulpa, ceafa, coasta, burta)
-1 lingurita cu varf de sare
-1 frunza de dafin
-1-2 catei de usturoi
-jumatate de lingurita rasa de cimbru
-jumatate de lingurita rasa de piper proaspat macinat
Carnea se taie cubulete, nu foarte mici, cam de 3-4 cm. Se pune in borcabne mai mari sau mai mici, in functie de cum aveti nevoie. La fund se pune o bucatica de dafin si usturoiul taiat jumatati.
Carnea se asaza intrun bol, se pun condimentele: sarea, piperul si cimbrul si se amesteca bine. Apoi se pune in borcane si se indeasa bine, sa nu ramana goluri de aer.
Se pune capacul si se infileteaza bine.
Gina Badea