Din aceeasi categorie
|
Mancare cu vinete cu paste Fettuccine 445 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Mancare cu vinete -Sef Paul Constantin 449 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste Orzo cu ciuperci si sos de rosii 303 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste de vinete delicioase 312 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paste cu sos de rosii de post 528 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de carbonara de vinete 376 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PASTE CU TON IN SOS DE ROSII 726 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta de vinete si rosii 655 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Creveti in sos italian 3.236 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sos de rosii pentru paste, 423 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
) Paste cu vinete si sos de rosii
| Adaugat de Cozana | 22.07.2021 |  Adauga
la favorite |
483 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
200 g paste la alegere, gatite dupa cum scrie pe pachet
500 g rosii proaspete
o vanata mica (250 g)
3-4 linguri de ulei de masline
un catel mare de usturoi
4 fileuri de ansoa (nu puneti daca tineti post)
O jumatate de lingurita fulgi de ardei iute
Sare, piper
Optional – putin busuioc si parmezan pentru servit.
Puneti pastele la fiert.
Decojiti rosiile. Daca folositi rosii mai moi nu trebuie sa le scufundati in apa fierbinte ca sa le scoateti pielita. Se desface singura.Taiati-le in cubulete.
Taiati si vanata cubulete potrivite. Maruntiti fileurile de ansoa (daca folositi) si usturoiul.
Intr-un vas incapator puneti uleiul de masline la incins. Adaugati ansoaul, usturoiul si fulgii de ardei iute. Le caliti 20 secunde ca sa-si lase gustul in ulei, apoi puneti vinetele. Acestea absorb repede toata grasimea (sunt ca un burete), dar nu e nevoie sa mai adaugati alta. Le caliti 5 min, amestecand continuu, pana ce se inmoaie si se rumenesc. Condimentati cu sare si piper.
Acum e timpul sa adaugati rosiile cubulete. Le mai lasati si pe aceste 5 minute, ca sa se reduca sosul, apoi adaugati pastele fierte. Mai potriviti odata gustul de sare, piper si fulgi de ardei iute si pastele sunt gata. Se pot servi cu frunze de busuioc , si eventual cu parmezan ras.
200 g paste la alegere, gatite dupa cum scrie pe pachet
500 g rosii proaspete
o vanata mica (250 g)
3-4 linguri de ulei de masline
un catel mare de usturoi
4 fileuri de ansoa (nu puneti daca tineti post)
O jumatate de lingurita fulgi de ardei iute
Sare, piper
Optional – putin busuioc si parmezan pentru servit.
Puneti pastele la fiert.
Decojiti rosiile. Daca folositi rosii mai moi nu trebuie sa le scufundati in apa fierbinte ca sa le scoateti pielita. Se desface singura.Taiati-le in cubulete.
Taiati si vanata cubulete potrivite. Maruntiti fileurile de ansoa (daca folositi) si usturoiul.
Intr-un vas incapator puneti uleiul de masline la incins. Adaugati ansoaul, usturoiul si fulgii de ardei iute. Le caliti 20 secunde ca sa-si lase gustul in ulei, apoi puneti vinetele. Acestea absorb repede toata grasimea (sunt ca un burete), dar nu e nevoie sa mai adaugati alta. Le caliti 5 min, amestecand continuu, pana ce se inmoaie si se rumenesc. Condimentati cu sare si piper.
Acum e timpul sa adaugati rosiile cubulete. Le mai lasati si pe aceste 5 minute, ca sa se reduca sosul, apoi adaugati pastele fierte. Mai potriviti odata gustul de sare, piper si fulgi de ardei iute si pastele sunt gata. Se pot servi cu frunze de busuioc , si eventual cu parmezan ras.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.