Ingrediente:
300 g branza proaspata de vaci
200 g zahar
3 oua mari
250 g faina
50 ml lapte
10 plic praf de copt (10 g)
3 g sare
50 g picaturi de ciocolata
50 g stafide
Mod de preparare:
1.Intr-un bol bateti spuma ouale cu zaharul. Separat se da prin blender branza de vaci, dupa care se amesteca cu ouale batute separat. Adaugati faina, sarea si praful de copt cernute, la sfarsit adaugati si laptele, mixati bine cu mixerul.
2. La compozitie adaugati picaturile de ciocolata, stafidele. Ca sa nu cada la fundul checului, le amestecati impreuna cu 1 lingura de faina, abia dupa aceea adaugati-le la compozitie si amestecati usor cu spatula. Puneti compozitia intr-o tava de chec si dati la cuptorul incins la temperatura de 180β, pentru circa 35-40 de minute. Cand e gata, se scoate din forma si se pune pe un gratar sa se raceasca, apoi se da cu zahar pudra.
3. Savurati cu placere!