Ingrediente:
500g sparanghel / 1 leg
1 capatana usturoi
zeama de la o jumatate de lamaieare
50ml ulei sau unt
sare
piper
Preparare:
Curatam sparanghelul de cotoare. C-am 2-3 cm de la coada. Il spalam. Taiem usturoiul marunt si il punem la calit in uleiul incins. Adaugam sparanghelul si il calim, intorcandu-l pe toate partile aproximativ 5-10 min. Cand este gata, adaugam zeama de lamaie, sarea si piperul dupa gust. Il putem servi garnitura langa friptura , peste sau chiar simplu.
Pofta buna!