Ingrediente:
• 100 g bulgur mediu – va explic indata ce este el, nu va fie teama, se gaseste usor
• 100 ml apa
• Sare
• 1 lingurita nu foarte plina de pasta de tomate
• 1 lingurita nu foarte plina bulion de ardei kapia – se poate inlocui cu o lingurita de boia dulce
• 2 legaturi sanatoase de patrunjel – daca legaturile nu sunt asa bogate trebuie sa puneti 4
• 1 legatura de ceapa verde
• 1 rosie medie – aceasta este optionala
• 2 castraveciori mici sau unul mai mare
• 1 bucata lamaie mica
• ½ lingurita piper negru macinat
• Putin ulei de masline