Ingrediente salata a la russe:
– 400g morcov
– 300g ardei gras rosu
– 200g telina
– 300g castraveti murati in saramura
– 150g porumb dulce
– 200g mazare congelata
– optional puteti adauga si gogosari murati
Pentru maioneza raw:
– 200g albitura (pastarnac)
– 100g caju hidratat
– 100 telina
– 250 morcov
– 100g zeama lamaie
– 100g ulei masline
– un varf de sare neiodata
Mod de preparare:
Ca sa nu va mai duc cu zaharelul mai bine va convingeti privind reteta video!
Practic sunt 3 pasi simpli:
1. Taiem legumele mai sus mentionate in bucatele mici mici
2. Preparam maioneza din legume cu ajutorul unui blender puternic
3. Amestecam toate ingredientele