Acest documentar analizeaza ce fac superalimentele pentru oameni si multe altele. Cum influenteaza boomul alimentatiei sanatoase in agricultura si afaceri? Exista din ce in ce mai multe restaurante care servesc superalimente in Germania. Florian Klar din Bochum a deschis primul bistro superalimentar din regiunea Ruhr in urma cu aproximativ un an. Cumpara in toate tipurile de alimente, folosind furnizori locali atunci cand poate, dar foloseste si superalimente exotice in mese.
Quinoa, fructele de goji si semintele de chia pot fi gasite acum si in supermarketuri. Industria alimentara a descoperit ca vanzarea acestor produse este profitabila si si-a schimbat selectia de produse in consecinta. Superalimentele sunt pur si simplu ca un produs alimentar contine o cantitate mare de nutrienti. „Fiecare tara are propriul sau superaliment", spune nutritionistul Matthias Riedl. Afinele, semintele de in, coacazele negre si kale sunt toate superalimente originare din Germania.