Se topeste untul intr-o cratita. Scoateti untul topit de caldura si se adauga 1 lingura de ghimbir ras si jumatate de zahar brun. Se amesteca-l in sus si se adauga ouale, amestecand dupa fiecare ou. Apoi, se amesteca cu faina si se imparte in patru Bucatile se pun intr-un vas termorezistent
Se amesteca zaharul brun cu o cana de apa clocotita si se toarna in vasusul termorezistent.Se acopera cu folie de aluminiu
Se coace 25 min
Se scoate folia si se mai coace 5 min
se serveste fierbinte cu inghetata de vanilie