Din aceeasi categorie
|
Fripturi de "porc" vegane 331 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovlecei cu ricotta 382 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Hrenzele cu porumb dulce si cartof 178 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu struguri si nuca 2.229 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Visine conservate la borcan pentru prajituri de iarna 716 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete din vinete 887 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bougatsa 2.756 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Limonada de nectarine (piersici) 1.258 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Parjoala de dimineata 2.155 vizite - 0 comentarii adaugat de charles |
||||||||||||||||||
|
Andive cu crema de branza 753 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Char Kway Teow
| Adaugat de Cozana | 10.03.2021 |  Adauga
la favorite |
504 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINgrediente
¼ cana cu ulei
2-3 catei de usturoi, pisati
1-2 lingurite sambal oelek (pasta de chili)
1 – 2 carnati chinezesti taiati feliute
aproximativ 200 de grame creveti, decojiti si curatati
o jumatate de kilogram taitei proaspeti din orez
¼ cana cu sos de soia
1 lingurita zahar brun
2 oua batute
1 cana muguri de fasole Mungo
3-4 cepe verzi tocate
Incalzeste uleiul intr-un wok sau alt recipient cu fundul tare, la foc mare. Adauga usturoiul si pasta de chili si amesteca timp de 30 de secunde. Pune si carnatii si crevetii si prajeste pana ce crevetii sunt patrunsi bine.
Lasa focul mai mic si pune taiteii in uleiul incins. Ca sa nu se lipeasca de fund, amesteca destul de des. Apoi adauga sosul de soia si zaharul brun si amesteca cu taiteii.
Indeparteaza taiteii de centrul wok-ului si pune in locul ramas liber, ouale batute. Lasa ouale sa se prajeasca si apoi amesteca-le cu taiteii.
Adauga lastarii de fasole si ceapa si continua sa prajesti, amestecand des, pana ce fasolea e facuta. Adauga condimente si serveste.
Variatiuni pe aceeasi tema
Retetele autentice folosesc un amestec de sosuri de soia de culoare mai inchisa si mai deschisa, pentru a da o nuanta mai inchisa preparatului final. Pune 3 lingurite cu sos inchis si 1 lingurita cu sos mai deschis la culoare.
Daca nu ai taitei proaspeti, poti folosi taitei uscati. Pune aproximativ 250 de grame de taitei intr-un vas mare si acopera-i cu apa fierbinte. Lasa-i 20 de minute, amestecand din cand in cand, zvanta-i de apa si foloseste-i ca atare.
Foloseste 3 sau 5 ardei iuti maruntiti, in loc de pasta de chili.
Daca gasesti arpagic chinezesc, foloseste-l in loc de ceapa verde.
Alte ingrediente posibile: ceapa frantuzeasca (hasma), carne de pui, calmar, moluste, carne de crab sau tofu, varza chinezeasca, spanac si alte legume verzi.
Adauga 1 sau 2 lingurite de sos de stridii in loc de zahar.
¼ cana cu ulei
2-3 catei de usturoi, pisati
1-2 lingurite sambal oelek (pasta de chili)
1 – 2 carnati chinezesti taiati feliute
aproximativ 200 de grame creveti, decojiti si curatati
o jumatate de kilogram taitei proaspeti din orez
¼ cana cu sos de soia
1 lingurita zahar brun
2 oua batute
1 cana muguri de fasole Mungo
3-4 cepe verzi tocate
Incalzeste uleiul intr-un wok sau alt recipient cu fundul tare, la foc mare. Adauga usturoiul si pasta de chili si amesteca timp de 30 de secunde. Pune si carnatii si crevetii si prajeste pana ce crevetii sunt patrunsi bine.
Lasa focul mai mic si pune taiteii in uleiul incins. Ca sa nu se lipeasca de fund, amesteca destul de des. Apoi adauga sosul de soia si zaharul brun si amesteca cu taiteii.
Indeparteaza taiteii de centrul wok-ului si pune in locul ramas liber, ouale batute. Lasa ouale sa se prajeasca si apoi amesteca-le cu taiteii.
Adauga lastarii de fasole si ceapa si continua sa prajesti, amestecand des, pana ce fasolea e facuta. Adauga condimente si serveste.
Variatiuni pe aceeasi tema
Retetele autentice folosesc un amestec de sosuri de soia de culoare mai inchisa si mai deschisa, pentru a da o nuanta mai inchisa preparatului final. Pune 3 lingurite cu sos inchis si 1 lingurita cu sos mai deschis la culoare.
Daca nu ai taitei proaspeti, poti folosi taitei uscati. Pune aproximativ 250 de grame de taitei intr-un vas mare si acopera-i cu apa fierbinte. Lasa-i 20 de minute, amestecand din cand in cand, zvanta-i de apa si foloseste-i ca atare.
Foloseste 3 sau 5 ardei iuti maruntiti, in loc de pasta de chili.
Daca gasesti arpagic chinezesc, foloseste-l in loc de ceapa verde.
Alte ingrediente posibile: ceapa frantuzeasca (hasma), carne de pui, calmar, moluste, carne de crab sau tofu, varza chinezeasca, spanac si alte legume verzi.
Adauga 1 sau 2 lingurite de sos de stridii in loc de zahar.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.