Din aceeasi categorie
|
Fripturi de "porc" vegane 169 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cuba -Libre 2.785 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare de vara - ieftina, satioasa, gustoasa 1.038 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui la cuptor pe pat de legume 64 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete cu carne tocata 381 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Toast cu sunca si cascaval 885 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui Kiev -Jamila cusine 2.900 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
PATRIZA,Gogoase 273 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
3 rulouri umplute 6 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura din carne de vita la tigaie 212 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Char Kway Teow
| Adaugat de Cozana | 10.03.2021 |  Adauga
la favorite |
423 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINgrediente
¼ cana cu ulei
2-3 catei de usturoi, pisati
1-2 lingurite sambal oelek (pasta de chili)
1 – 2 carnati chinezesti taiati feliute
aproximativ 200 de grame creveti, decojiti si curatati
o jumatate de kilogram taitei proaspeti din orez
¼ cana cu sos de soia
1 lingurita zahar brun
2 oua batute
1 cana muguri de fasole Mungo
3-4 cepe verzi tocate
Incalzeste uleiul intr-un wok sau alt recipient cu fundul tare, la foc mare. Adauga usturoiul si pasta de chili si amesteca timp de 30 de secunde. Pune si carnatii si crevetii si prajeste pana ce crevetii sunt patrunsi bine.
Lasa focul mai mic si pune taiteii in uleiul incins. Ca sa nu se lipeasca de fund, amesteca destul de des. Apoi adauga sosul de soia si zaharul brun si amesteca cu taiteii.
Indeparteaza taiteii de centrul wok-ului si pune in locul ramas liber, ouale batute. Lasa ouale sa se prajeasca si apoi amesteca-le cu taiteii.
Adauga lastarii de fasole si ceapa si continua sa prajesti, amestecand des, pana ce fasolea e facuta. Adauga condimente si serveste.
Variatiuni pe aceeasi tema
Retetele autentice folosesc un amestec de sosuri de soia de culoare mai inchisa si mai deschisa, pentru a da o nuanta mai inchisa preparatului final. Pune 3 lingurite cu sos inchis si 1 lingurita cu sos mai deschis la culoare.
Daca nu ai taitei proaspeti, poti folosi taitei uscati. Pune aproximativ 250 de grame de taitei intr-un vas mare si acopera-i cu apa fierbinte. Lasa-i 20 de minute, amestecand din cand in cand, zvanta-i de apa si foloseste-i ca atare.
Foloseste 3 sau 5 ardei iuti maruntiti, in loc de pasta de chili.
Daca gasesti arpagic chinezesc, foloseste-l in loc de ceapa verde.
Alte ingrediente posibile: ceapa frantuzeasca (hasma), carne de pui, calmar, moluste, carne de crab sau tofu, varza chinezeasca, spanac si alte legume verzi.
Adauga 1 sau 2 lingurite de sos de stridii in loc de zahar.
¼ cana cu ulei
2-3 catei de usturoi, pisati
1-2 lingurite sambal oelek (pasta de chili)
1 – 2 carnati chinezesti taiati feliute
aproximativ 200 de grame creveti, decojiti si curatati
o jumatate de kilogram taitei proaspeti din orez
¼ cana cu sos de soia
1 lingurita zahar brun
2 oua batute
1 cana muguri de fasole Mungo
3-4 cepe verzi tocate
Incalzeste uleiul intr-un wok sau alt recipient cu fundul tare, la foc mare. Adauga usturoiul si pasta de chili si amesteca timp de 30 de secunde. Pune si carnatii si crevetii si prajeste pana ce crevetii sunt patrunsi bine.
Lasa focul mai mic si pune taiteii in uleiul incins. Ca sa nu se lipeasca de fund, amesteca destul de des. Apoi adauga sosul de soia si zaharul brun si amesteca cu taiteii.
Indeparteaza taiteii de centrul wok-ului si pune in locul ramas liber, ouale batute. Lasa ouale sa se prajeasca si apoi amesteca-le cu taiteii.
Adauga lastarii de fasole si ceapa si continua sa prajesti, amestecand des, pana ce fasolea e facuta. Adauga condimente si serveste.
Variatiuni pe aceeasi tema
Retetele autentice folosesc un amestec de sosuri de soia de culoare mai inchisa si mai deschisa, pentru a da o nuanta mai inchisa preparatului final. Pune 3 lingurite cu sos inchis si 1 lingurita cu sos mai deschis la culoare.
Daca nu ai taitei proaspeti, poti folosi taitei uscati. Pune aproximativ 250 de grame de taitei intr-un vas mare si acopera-i cu apa fierbinte. Lasa-i 20 de minute, amestecand din cand in cand, zvanta-i de apa si foloseste-i ca atare.
Foloseste 3 sau 5 ardei iuti maruntiti, in loc de pasta de chili.
Daca gasesti arpagic chinezesc, foloseste-l in loc de ceapa verde.
Alte ingrediente posibile: ceapa frantuzeasca (hasma), carne de pui, calmar, moluste, carne de crab sau tofu, varza chinezeasca, spanac si alte legume verzi.
Adauga 1 sau 2 lingurite de sos de stridii in loc de zahar.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.