Restaurantul Namak (Iran)
Shiraz este al saselea oras al Iranului din punct de vedere al populatiei. Pe langa privelistile minunate ale locului, Shiraz ofera celor care vor sa manance delicatese specifice un local ecologic atipic denumit 'Namak' (sare in limba persana) construit integral din pereti de sare si deseuri reciclabile. Arhitectul Alireza Emtiaz, care s-a ocupat de planul restaurantului, a declarat ca prioritatea proiectului sau a fost mediul, astfel ca sarea a intrunit proprietatile necesare pentru modelare, precum si rezistenta. Realizarea proiectului a durat trei ani. 'Arata ca o salina naturala. In mijlocul unei zone urbane aglomerate, plina de trafic, se poate intra in acest restaurant care arata ca o structura naturala', a declarat arhitectul Alireza Amtiaz, potrivit editiei in limba engleza a CCTV International. Scaunele, treptele si manerele usilor sunt realizate din doze de bautura, din aluminiu, reciclate. Localul este atractiv pentru vizitatori pentru aspectul inedit, peretii din sare si aerul sarat din interiorul localului, dar si datorita elementelor curbate de design, specifice pentru arhitectura persana.