Lobby-ul carnii:
In 2015, OMS a enumerat unul dintre aditivii din carnea procesata ca fiind cancerigen. Acelasi aditiv a fost aproape interzis in America in anii 1970 - pana cand lobby-ul din industria carnii i-a discreditat pe oamenii de stiinta. Dezvaluim cum, pentru a impiedica sau opri reglementarile privind anumiti aditivi, lobbyistii lucreaza in umbra de zeci de ani. In centrul acestei strategii se afla oamenii de stiinta care colaboreaza, care primesc o compensatie generoasa pentru studii care promoveaza consumul de carne. Impreuna cu aceasta, cei a caror activitate constata riscuri pentru sanatate asociate cu carnea sunt „oprite". Din Bretania pana in Danemarca, prin California si Wisconsin, directorul Sandrine Rigaud a efectuat o investigatie de un an cu privire la tactica industriei carnii.