Din aceeasi categorie
|
Bucte cu gem - 1.159 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu branza si mere cu aluat dospit 287 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cornuri pufoase 2.376 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cornulete in doua culori cu cocos 771 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinte cu piept de pui din aluat foietaj dospit. 996 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chek cu halva si mac 787 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu mere de post 1.889 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aluat fraged pentru .cornuri,fursecuri,grisine 771 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chifle cu umplutura aromata si aluat puhav dospit. 703 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine de casa, 844 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cornuri pufoase din aluat dospit,cu rahat si halva, post
| Adaugat de Cozana | 23.11.2020 |  Adauga
la favorite |
686 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoritengrediente
400 g de halva
rahat asortat
1 kg de faina 000
600 ml de apa calda/ lapte vegetal/ suc de fructe
200 g de zahar
100 ml de ulei
14 g de drojdie uscata (sau 40 g de drojdie proaspata)
coaja de lamaie sau portocalie
vanilie, rom sau alta esenta
turmeric
1 lingurita rasa de sare
Facem o gramajoara in mijlocul fainii si punem drojdia uscata, daca folositi drojdie proaspata, dizolvati-o mai intai in putina apa calda.
Amestecam usor, adaugam si zaharul, coaja de portocala sau lamaie, adaugam si un varf de lingurita de turmeric (cat sa coloreze putin aluatul), plus o lingurita rasa de sare.
Turnam lichidul, nu pe tot, il vom adauga treptat, in functie de cat cere faina. Putem framanta la mana sau la robot.
Framantam aluatul pentru 10 minute, il acoperim cu un servet, il lasam la cald. Dupa 30 de minute il framantam din nou.
Cornuri pufoase din aluat dospit, cu halva, reteta de post
Ungem masa si mainile cu ulei, punem aluatul pe masa si il framantam, aducem aluatul de la margine spre mijloc. Trantim aluatul de 10-20 de ori de masa, in felul acesta aluatul se relaxa si se va inmuia.
Il mai lasam pentru jumatate ora sa creasca la cald, apoi il framantam pentru a treia oara pentru 5 minute. Framantat de 3 ori, vom obtine un aluat usor foietat, foarte pufos.
Il lasam la dospit pentru alte 1-2 ore, il lasam sa creasca in voie.
Taiem aluatul bucati, vom obtine in jur de 20-24 de cornuri, in functie de marimea lor. Facem triunghiuri, punem o bucata de halva sau rahat, o imbracam aluat, apoi rasucim si ii dam o forma frumoasa de croissant. Puteti vedea mai clar in reteta video cum se fac cornurile de post.
400 g de halva
rahat asortat
1 kg de faina 000
600 ml de apa calda/ lapte vegetal/ suc de fructe
200 g de zahar
100 ml de ulei
14 g de drojdie uscata (sau 40 g de drojdie proaspata)
coaja de lamaie sau portocalie
vanilie, rom sau alta esenta
turmeric
1 lingurita rasa de sare
Facem o gramajoara in mijlocul fainii si punem drojdia uscata, daca folositi drojdie proaspata, dizolvati-o mai intai in putina apa calda.
Amestecam usor, adaugam si zaharul, coaja de portocala sau lamaie, adaugam si un varf de lingurita de turmeric (cat sa coloreze putin aluatul), plus o lingurita rasa de sare.
Turnam lichidul, nu pe tot, il vom adauga treptat, in functie de cat cere faina. Putem framanta la mana sau la robot.
Framantam aluatul pentru 10 minute, il acoperim cu un servet, il lasam la cald. Dupa 30 de minute il framantam din nou.
Cornuri pufoase din aluat dospit, cu halva, reteta de post
Ungem masa si mainile cu ulei, punem aluatul pe masa si il framantam, aducem aluatul de la margine spre mijloc. Trantim aluatul de 10-20 de ori de masa, in felul acesta aluatul se relaxa si se va inmuia.
Il mai lasam pentru jumatate ora sa creasca la cald, apoi il framantam pentru a treia oara pentru 5 minute. Framantat de 3 ori, vom obtine un aluat usor foietat, foarte pufos.
Il lasam la dospit pentru alte 1-2 ore, il lasam sa creasca in voie.
Taiem aluatul bucati, vom obtine in jur de 20-24 de cornuri, in functie de marimea lor. Facem triunghiuri, punem o bucata de halva sau rahat, o imbracam aluat, apoi rasucim si ii dam o forma frumoasa de croissant. Puteti vedea mai clar in reteta video cum se fac cornurile de post.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.