Evrei (in ebraica - יהודים yehudim, uneori עברים = ivrim, בני ישראל Bney Israel = fiii lui Israel sau עם ישראל Am Israel = poporul lui Israel; in antichitate - in arameica: יְהוּדָאִין yehudayin, in latina: judaei sau hebraei, iudei, apoi uneori, in trecut si in unele tari israeliti, in limba idis:יידן Yiden ,in limba ladino: djudios, in araba: يهود yahud) sunt un popor, de origine etnico-religioasa, nascut in Palestina antica (in ebraica - Eretz Israel = Tara Israelului) si in Diaspora- care cuprinde pe adeptii religiei iudaice sau mozaice si pe cei care s-au convertit la iudaism, precum si o buna parte a urmasilor acestora. Evreii sunt populatia majoritara in Israel - 74.2% ( 6.744.000) - in anul 2019. In Israel marea majoritate a evreilor vorbesc limba ebraica moderna. In lume, dupa unele estimari (2019)[1] in anul 2019 numarul evreilor in lume este estimat la 14,8 milioane din care 6,7 milioane sunt israelieni, circa 5,7 milioane locuiesc in Statele Unite ale Americii, circa 450,000 in Franta, circa 392,000 in Canada, 292,000 in Regatul Unit, 180,000 in Argentina, 165,000 in Federatia Rusa,in Australia - 112,000, in Germania 108,000, in Brazilia 85,000. Comunitati insemnate mai exista in Italia, Belgia, Olanda, Ucraina, Belarus, Ungaria, Mexic si Chile. In Elvetia traiesc 19,000 evrei, in Uruguay 16,000, in Suedia 15,000 in Spania 12,000, iar iIn tarile islamice locuiesc circa 27,000 evrei, din care 15,000 in Turcia, 9,000 in Iran, 2,000 in Maroc si 1,000 in Tunisia. In Romania la recansamantul din 2011 au fost inregistrati 3500 evrei.
In antichitate limba vorbita a evreilor a fost ebraica veche si apoi limba aramaica, folosind mai intai alfabetul paleoebraic, apoi alfabetul ebraic bazat pe cel aramaic patrat. In cursul raspandirii evreilor in lume ei au vorbit, in afara limbilor popoarelor in mijlocul carora au trait, limbi sau dialecte proprii - ca limba idis - (in randurile evreilor askenazi), scrisa in alfabetul ebraic, limba iudeo-spaniola , judezmo sau ladino (in randurile evreilor sefarzi) , folosind alfabetul ebraic, si apoi cel latin, dialectele iudeo-arabe - in lumea araba, dialecte iudeo-neo-arameice ex nashdidan in Kurdistan etc.
Conform cu Vechiul Testament, israelitii sau evreii sunt descendentii celor 12 triburi ale lui Israel, iar iudeii erau urmasii tribului lui Iuda, singurii israeliti ramasi dupa exilul babilonian. Tot potrivit Vechiului Testament, israelitii sau evreii sunt descendenti ai lui Avram (Abraham), prin fiul sau, Isac (Ithac), si fiul acestuia, Iacob (Iaakov, fratele geaman al lui Esau) si a descendentilor lui Iacob pe linie feminina. Iacob, care si-a schimbat numele in Israel, este considerat a fi primul evreu. Evrei sunt si cei care s-au convertit la iudaism si s-au alipit in cursul istoriei de poporul evreu pe pamantul Palestinei (Eretz Israel) sau in diaspora. Apartenenta individului la poporul evreu este in zilele noastre in mare masura independenta de pastrarea normelor religioase sau a datinilor, cand se bazeaza pe apartenenta etnica a parintilor si a bunicilor.