Din aceeasi categorie
|
Friptura de miel marinata in iaurt cremos 2.163 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de miel la cuptor impanata cu usturoi 1.942 vizite - 0 comentarii adaugat de MARCU |
||||||||||||||||||
|
Lipii umplute cu macrou, 1.285 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chermoula-marinata 2.498 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpa de miel marinata cu mirodenii 2.030 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de MIEL cu VIN 582 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Friptura de miel cu vin 313 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete gustoase de miel cu sos si legume! 594 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
- Friptura de porc cu sos de mustar 672 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi grecesti cu dip de iaurt 221 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Friptura de miel marinata in sos de iaurt cu usturoi
| Adaugat de Cozana | 15.04.2020 |  Adauga
la favorite |
819 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
1 pulpa de miel de 1,5 kg.
350 de grame de iaurt gras
1 lamaie
4-5 catei de usturoi
30 ml. de ulei de masline
1 lingura de coriandru zdrobit fin
1 lingurita de sare
piper dupa gust
1,5 kg cartofi
4 morcovi tineri, curatati si taiati bucati
1 ceapa rosie taiata bucati mari
1 praz, partea alba si cea verde deschis, taiat rondele
3-4 lingurite de ulei de masline
2 ramuri de rozmarin
4-5 ramurele de cimbru
sare si piper
1. Se curata cu grija pulpa de miel de pielitele argintii si grasimea de la suprafata, acestea fiind responsabile de mirosul care li se pare multora respingator.
2. Se insista pana cand pulpa e bine degresata.
3. Se spala bine lamaia cu apa calda, se zvanta si se rade partea galbena a cojii. Se curata usturoiul. Se adauga in vasul blenderului iaurtul, coaja de lamaie, corinadrul, sarea, piper macinat dupa gust, cateii de usturoi, uleiul de masline si se mixeaza pana cand usturoiul e complet zdrobit. Se adauga zeama de lamaie si se omogenizeaza. Jumatate din sosul obtinut se toarna intr-un castronel sau borcan cu capac si se pastreaza la frigider, il vom servi alaturi de friptura.
4. Se pune pulpa de miel intr-o punga mare si se toarna deasupra sosul de iaurt ramas. Se leaga punga asa incat sa retinem inauntru cat mai putin aer, se maseaza pulpa ca sa ajunga marinada peste tot si se da la frigider pentru 8 ore.
1 pulpa de miel de 1,5 kg.
350 de grame de iaurt gras
1 lamaie
4-5 catei de usturoi
30 ml. de ulei de masline
1 lingura de coriandru zdrobit fin
1 lingurita de sare
piper dupa gust
1,5 kg cartofi
4 morcovi tineri, curatati si taiati bucati
1 ceapa rosie taiata bucati mari
1 praz, partea alba si cea verde deschis, taiat rondele
3-4 lingurite de ulei de masline
2 ramuri de rozmarin
4-5 ramurele de cimbru
sare si piper
1. Se curata cu grija pulpa de miel de pielitele argintii si grasimea de la suprafata, acestea fiind responsabile de mirosul care li se pare multora respingator.
2. Se insista pana cand pulpa e bine degresata.
3. Se spala bine lamaia cu apa calda, se zvanta si se rade partea galbena a cojii. Se curata usturoiul. Se adauga in vasul blenderului iaurtul, coaja de lamaie, corinadrul, sarea, piper macinat dupa gust, cateii de usturoi, uleiul de masline si se mixeaza pana cand usturoiul e complet zdrobit. Se adauga zeama de lamaie si se omogenizeaza. Jumatate din sosul obtinut se toarna intr-un castronel sau borcan cu capac si se pastreaza la frigider, il vom servi alaturi de friptura.
4. Se pune pulpa de miel intr-o punga mare si se toarna deasupra sosul de iaurt ramas. Se leaga punga asa incat sa retinem inauntru cat mai putin aer, se maseaza pulpa ca sa ajunga marinada peste tot si se da la frigider pentru 8 ore.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.