Ingrediente
280 gr. faina
1 ceapa medie
1 ou mare
2 linguri seminte de mac
1 lingurita praf de copt
1 lingura zahar
80 ml ulei – de preferinta de floarea soarelui
2 lingurite sare
1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
Ingrediente
280 gr. faina
1 ceapa medie
1 ou mare
2 linguri seminte de mac
1 lingurita praf de copt
1 lingura zahar
80 ml ulei – de preferinta de floarea soarelui
2 lingurite sare
1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
Mod de preparare
Punem intr-un mixer laolalta ceapa taiata bucati mari cu oul si uleiul, mai adaugam si sarea si mixam pana se omogenizeaza totul (seamana nitel cu o maioneza).
Intr-un lighenas mai mare, punem toate ingredientele uscate, facem o gaura in mijlocul gramajoarei de faina si turnam amestecul lichid din mixer, amestecam cu mana intr-o singura directie.
Eu m-am cam lenevit, asa ca am omogenizat aluatul cu mixerul. Dureaza maxim 2 minute. Apoi se ia aluatul, se inveleste intr-o folie alimentara si se lasa la frigider o ora.
Intr-un lighenas mai mare, punem toate ingredientele uscate, facem o gaura in mijlocul gramajoarei de faina si turnam amestecul lichid din mixer, amestecam cu mana intr-o singura directie.
Eu m-am cam lenevit, asa ca am omogenizat aluatul cu mixerul. Dureaza maxim 2 minute. Apoi se ia aluatul, se inveleste intr-o folie alimentara si se lasa la frigider o ora.
Cand il intindem, cel mai bine este sa o facem intre doua foi de copt, aluatul e destul de finut si astfel il putem intinde cel mai bine. Cu cat mai subtire la grosime, cu atat mai bine.
Cu un cutit am taiat fasii lungi si inguste numai bune de devorat in cuptorul preincalzit la 180 grade C.
Sunt gata in maxim un sfert de ora, depinde si de cuptor, intai va vesteste nasul – mmmmm, ce aroma!, apoi culoarea rumena e cel mai clar indiciu. Se lasa sa se raceasc