Cu 50 de kilograme peste greutatea normala, dopat cu steroizi si suferind de o boala autoimuna cu evolutie galopanta, Joe Cross este la capatul puterilor. In oglinda, s-a uitat la un barbat de 160 de kg., cu o burta mai mare decat un balon de plaja si un viitor care nu suna deloc bine – cu un picior deja in mormant si cu celalalt nu prea departe…
Gras, bolnav si aproape mort este un documentar despre misiunea personala al lui Joe in cautarea sanatatii. Cum doctorii si medicamentele conventionale nu il mai pot ajuta pe termen lung, Joe apeleaza la unica varianta ramasa, capacitatea trupului de a se vindeca singur. Scapa de junk-food si pleaca la drum cu storcatorul de fructe si un generator, hotarat sa se hraneasca doar cu suc proaspat de fructe si legume pentru urmatoarele 60 de zile.
Pe parcursul celor 4200 de kilometri, Joe are un scop in minte: sa scape de pastile si sa obtina un stil de viata echilibrat. Vorbind cu peste 500 de americani despre mancare, sanatate si longevitate, Joe intalneste intr-o parcare un sofer de camion care sufera de aceeasi boala rara. Phil Staples are obezitate morbida si o greutate de peste 200 de kg. – se afla la distanta de un hamburger de un infarct. Pe masura ce Joe isi recapata sanatatea, Phil isi incepe propria calatorie sa se faca bine.
Ceea ce rezulta este extraordinar – o poveste plina de inspiratie, despre vindecare si legaturile dintre oameni. In parte aventura, in parte manifest despre sine, Gras, bolnav si aproape mort sfideaza genul filmului documentar traditional, pentru a prezenta o poveste neconventionala despre doi oameni din lumi diferite, care realizeaza ca singura salvare vine din interior.