Din aceeasi categorie
|
Paste la cuptor cu bacon! 137 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cod la cuptor cu lamaie 2.561 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cod cu ceapa, cartofi si ou -Bacalhau a Bras 2.597 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
CARTOFI SI COD 205 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
File de cod cu schweitzer 2.465 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de cod 297 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de prune coapta la cuptor 71 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovlecei la cuptor 348 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Vinete la cuptor 656 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
CROCHETE DE PESTE LA CUPTOR 697 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Bacalhau a Braga-cod la cuptor
| Adaugat de Cozana | 11.10.2019 |  Adauga
la favorite |
1.039 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteINGREDIENTE
2 bucati de cod groase cu circa 250gr fiecare
2 cepe medii
2 catei de usturoi
1 ardel rosu mare
2 foi de dafin
3 linguri faina
1 lingura otet
1 varf de lingurita nucsoara macinata
sare dupa gust
piper dupa gust
ulei de masline
500gr cartofi rosii
ulei pentru prajit
Dupa ce se amesteca faina cu sare, piper si nucsoara, trecem bucatile de peste prin acest amestec si le prajim in tigaie cu putin ulei de masline, atat cat sa se rumeneasca putin.
Scoatem pestele si in aceiasi tigaie punem ceapa, usturoiul taiate fasii si cele 2 foi de dafin. Se adauga sare si piper si ulei de masline daca necesar. Lasam la calit la foc mediu, iar cand ceapa s-a inmuiat, adaugam si ardeiul rosu taiat in fasii lungi.
Dam focul la mic si lasam la calit pana ceapa incepe sa se caramelizeze usor. Punem otetul si transferam preparatul intr-o tava. Punem si pestele deasupra si dam la cuptor pentru circa 30 de minute.
Intre timp, se taie cartofii in felii subtiri si se prajesc in ulei incins.
Cand totul este gata, asezam pe un platou un strat de cartofi, apoi ceapa cu ardelul si deasupra bucatile de peste.
2 bucati de cod groase cu circa 250gr fiecare
2 cepe medii
2 catei de usturoi
1 ardel rosu mare
2 foi de dafin
3 linguri faina
1 lingura otet
1 varf de lingurita nucsoara macinata
sare dupa gust
piper dupa gust
ulei de masline
500gr cartofi rosii
ulei pentru prajit
Dupa ce se amesteca faina cu sare, piper si nucsoara, trecem bucatile de peste prin acest amestec si le prajim in tigaie cu putin ulei de masline, atat cat sa se rumeneasca putin.
Scoatem pestele si in aceiasi tigaie punem ceapa, usturoiul taiate fasii si cele 2 foi de dafin. Se adauga sare si piper si ulei de masline daca necesar. Lasam la calit la foc mediu, iar cand ceapa s-a inmuiat, adaugam si ardeiul rosu taiat in fasii lungi.
Dam focul la mic si lasam la calit pana ceapa incepe sa se caramelizeze usor. Punem otetul si transferam preparatul intr-o tava. Punem si pestele deasupra si dam la cuptor pentru circa 30 de minute.
Intre timp, se taie cartofii in felii subtiri si se prajesc in ulei incins.
Cand totul este gata, asezam pe un platou un strat de cartofi, apoi ceapa cu ardelul si deasupra bucatile de peste.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.