ingrediente
- sare
- 3 piepti de pui
- 140 g mozzarella rasa
- faina
- 2 oua batute
- pesmet
- 400 ml sos de rosii
- ulei pentru prajire
- 100 g branza parmezan rasa
- 2 lingurite busuioc
In bucatarie!
1) Sarati plansete pe care puneti pieptul de pui Faceti o taietura in de a latul si umpleti cu mozzarella. Dati pieptul de pui umplut printr –o cantitate mare de faina, oua si pesmet. Asigurati-va ca aveti un strat uniform si gros.
3) Se prajesc pieptii de pui in ulei fierbinte pana cand sunt aurii pe ambele parti.
4) Umpleti o un vasa de iena cu aproximativ trei sferturi din sosul de rosii si puneti deasupra piepturile de pui prajitPuneti restul de suc deasupra
5) Presarati parmezan si busuioc si coaceti vasul la 180 ° C timp de 20 de minute.