Ingrediente
300 gr. afine - nu cred ca am avut chiar atatea dar oricum pe aproape.
200 gr. mascarpone
200 gr. smantana grasa
100 gr. zahar - poate fi inlocuit cu Slim Sugar
Clatim afinele sub un jet de apa intr-o sita, le punem in blender iar dupa ce le maruntim, adaugam mascarponele, smantana si zaharul pana se omogenizeaza compozitia.
Scoatem cuva de la congelator, turnam crema si asamblam masina de inghetata, pornim si....in vreo jumatate de ora avem un deliciu numai buna pentru un rasfat in miez de vara.
Bineinteles, daca nu aveti masina de inghetata, no problem: puneti compozitia de inghetata intr-o caserola la congelator, va inarmati cu rabdare si tot la jumatate de ora scoateti si mixati dupa care o bagati din nou la gheata. Asa compozitia va iesi mai cremoasa, fara ace de gheata. Trebuie sa faceti asta vreo oua ore.