Ingrediente
Conopida 1 buc 1 conopida mica, mai puteti adauga si putin broccoli
Morcov 1 buc
Mere 1 buc
Ceapa 0.5 buc
Nuci 50 g
Merisoare 100 g am in vedere merisoarele confiate sau puteti inlocui cu stafide
Smantana 400 g luati smantana simpla, fermentata de 12-15% sau un iaurt cremos
Mustar 2 lingurite
Zeama lamaie 1 linguri
Sare 0.5 lingurite puneti dupa gust
Conopida cruda se taie bucatele cat mai mici, dar nici nu o faceti faramituri prea mici.
Salata de Toamna - Reteta VIDEO - Pas 2
2
Morcovii se dau prin razatoarea medie.
3
Ceapa(alba sau rosie) se taie cubulete mici.
4
La fel si merele, se taie cubulete mici.
5
Nucile optional se calesc putin la tigaie(fara ulei!) apoi se taie bucatele mici cu un cutit, nu le faceti praf in blender.
6
Si nu uitati de merisoarele confiate, se pot inlocui cu stafide.
7
Puneti toate aceste ingrediente intr-un bol mare si incapator.
8
Amestecati smantana/iaurtul cu mustarul, zeama de lamaie si sare. Aveti grija cu lamaia, daca este mai acru iaurtul, adaugati treptat, dupa gust. La fel si sarea.
Se mai pot amesteca cu putin maioneza, dupa preferinte.
9
Turnati acest sos in bol.
10
Amestecati bine salata.
1
O treceti apoi intr-o farfurie sau bol de salata mai frumos.
er.