Ingrediente 10 portii
1kg pulpe pui
500g. rosii
300 g. morcovi
500 g. ceapa
500 g. dovlecel
500 g. ardei gras
500 g. conopida
1,5 kg. varza murata
Sare, piper - dupa gust
Mod de preparare
Se taie marunt pulpele de pui, apoi se toaca legumele. Se caleste amestecul de legume si carne de pui, condimentandu-se cu sare si piper dupa gust.
Dupa ce umplutura este gata, se amesteca bine si se umplu sarmalutele in felul urmator:
Se pune un strat de varza murata taiata marunt intr-o tava, se invelesc sarmalele, se aseaza in tava si se adauga varza murata tocata.
Se lasa la cuptor aproximativ o ora.