Ingrediente
1 kg de dovlacei
o cutiuta mica de smantana
unt
sare
piper
Se spala bine dovlecei se taie in rondele si se pun la fiert,in apa clocotita cu un praf de sare.
Se pun in blender.Se amesteca cu smantana si restul ingredientelor
Se serveste ,garniture