Din aceeasi categorie
|
Tiramisu cu brinza mascarpone 2.027 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema rapida de mascarpone si cafea-ness sau cacao 2.413 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu capsuni si mascarpone 558 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura Fanta fara coacere 4.612 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tiramisu fara oua 2.345 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema mascarpone 2.724 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura belgiana 2.484 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Padurea neagra prajitura de Craciun 1.221 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clatite-cu mascarpone 227 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cannelloni cu crema de mascarpone! 221 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Prajitura cu cacao si mascarpone-
| Adaugat de Cozana | 27.04.2017 |  Adauga
la favorite |
1.502 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Pentru blat:
4 oua mari
150 grame mascarpone
150 grame unt (82 % grasime)
150 grame zahar brut + putin unt pentru uns tava (tava patrata, 21 cm latura)
100 grame faina integrala de grau+ putina faina pentru tapetat tava
pudra de cacao, dupa gust (eu am folosit cca 50 grame) + putina pudra de cacao pentru tapetat tava
Pentru crema:
200 ml frisca naturala nebatuta
zahar pudra vanilat dupa gust (eu am folosit cca 25 grame)
350 grame mascarpone
Decor:
ciocolata rasa
Se toarna ouale inntr-un bol.
Se adauga zaharul si pudra de cacao. Se omogenizeaza.
Se adauga untul si mascarponele. Se omogenizeaza din nou, pana se obtine o compizitie fina si cremoasa.
Se incorporeaza faina integrala de grau.
Se unge tava din sticla termorezistenta cu unt si se tapeteaza cu faina integrala si cacao.
Se toarna aluatul cu grija si se niveleaza frumos.
Blatul prajiturii se coace la foc moderat cca 20 min., sau pana terce testul scobitorii.
Intre timp se prepara crema, astfel: intr-un bol incapator se omogenizeaza toate ingredientele, iar crema obtinuta se da la rece, pana in momentul utilizarii sale.
Dupa ce blatul s-a copt, se lasa la racorit 10 min., dupa care se scoate pe un gratar la racit.
Dupa racirea completa, se toarna crema de mascarpone peste blat si se niveleaza.
Prajitura cu cacao si mascarpone se da la rece cca 2 0re, sa se aseze (eu am lasat peste noapte).
Prajitura se decoreaza cu ciocolata rasa fin , se portioneaza si se serveste ca atare, ori cu sos de ciocolata.
Prajitura cu cacao si mascarpone se pastreaza la rece pana in momentul servirii.
Pentru blat:
4 oua mari
150 grame mascarpone
150 grame unt (82 % grasime)
150 grame zahar brut + putin unt pentru uns tava (tava patrata, 21 cm latura)
100 grame faina integrala de grau+ putina faina pentru tapetat tava
pudra de cacao, dupa gust (eu am folosit cca 50 grame) + putina pudra de cacao pentru tapetat tava
Pentru crema:
200 ml frisca naturala nebatuta
zahar pudra vanilat dupa gust (eu am folosit cca 25 grame)
350 grame mascarpone
Decor:
ciocolata rasa
Se toarna ouale inntr-un bol.
Se adauga zaharul si pudra de cacao. Se omogenizeaza.
Se adauga untul si mascarponele. Se omogenizeaza din nou, pana se obtine o compizitie fina si cremoasa.
Se incorporeaza faina integrala de grau.
Se unge tava din sticla termorezistenta cu unt si se tapeteaza cu faina integrala si cacao.
Se toarna aluatul cu grija si se niveleaza frumos.
Blatul prajiturii se coace la foc moderat cca 20 min., sau pana terce testul scobitorii.
Intre timp se prepara crema, astfel: intr-un bol incapator se omogenizeaza toate ingredientele, iar crema obtinuta se da la rece, pana in momentul utilizarii sale.
Dupa ce blatul s-a copt, se lasa la racorit 10 min., dupa care se scoate pe un gratar la racit.
Dupa racirea completa, se toarna crema de mascarpone peste blat si se niveleaza.
Prajitura cu cacao si mascarpone se da la rece cca 2 0re, sa se aseze (eu am lasat peste noapte).
Prajitura se decoreaza cu ciocolata rasa fin , se portioneaza si se serveste ca atare, ori cu sos de ciocolata.
Prajitura cu cacao si mascarpone se pastreaza la rece pana in momentul servirii.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.