Din aceeasi categorie

		Prajitura cu iaurt 326 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Prajitura cu nuca si krantz! | 673 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Prajitura perfecta din 2 ingrediente 229 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Prajitura cu foi si crema de gris 3.447 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Prajitura cu nuca 2.284 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Prajitura Coca Cola 2.477 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Prajitura usoara si rapida cu IAURT, 415 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Prajitura cu iaurt si visine 364 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Prajitura turnata cu mere rase si aluat fraged. 451 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana
		Prajitura dobos 2.290 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana

 

 

 

 

Prajitura Krantz

 

 

 

Ingrediente
 Prajitura Krantz Primul Blat
 2 buc oua
 40 g faina
 60 g zahar
 20 g cacao
 10 ml apa rece
 1 praf sare
 Prajitura Krantz Al doilea blat
 2 buc albus
 80 g zahar pudra
 35 g faina
 50 g nuca prajita si taiata
 1 praf sare
 Prajitura Krantz Crema
 150 g unt la temperatura camerei
 2 buc galbenus
 50 g zahar pudra
 15 g cacao
 Prajitura Krantz strat crocant
 50 g nuca
 50 g zahar



Prajitura Krantz Primul Blat
1.Se amesteca faina cu praful de cacao dupa care se lasa deoparte.Se bat ouale cu un praf de sare si se adauga apa si zaharul treptat.Se mixeaza pana cand nu se va mai simti zaharul,in jur de 10 minute.





2.Adaugam cernut amestecul de faina si cacao in compozitie si se amesteca cu o spatula cu miscari ample de sus in jos.
3.Punem compozitia intr-o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt,tava este de 10/25 cm.Bagam tava in cuptorul preincins la 180 C pentru 10 minute.

Prajitura Krantz Al doilea blat
4.Se bat albusurile cu praful de sare dupa care se adauga zaharul pudra treptat pana cand il vom termina.Dupa ce obtinem o bezea tare,adaugam nuca taiata si prajita.
5.Amestecam usor cu o spatula dupa care adaugam faina cernuta si compozitia pentru al doilea blat este gata.O punem intr-o tava unsa cu grasime si tapetata cu hartie de copt,tava este aceeasi ca la primul blat,adica de 10/25 cm.Si bagam tava in cuptorul preincins la 170 C pentru 10 minute.

Prajitura Krantz Crema
6.Mixam galbenusurile cu zaharul pudra pana cand se vor deschide la culoare dupa care se pun la bain marie si amestecam continuu pana la ingrosare.Apoi se adauga cacaua,amestecam bine dupa care o lasam deoparte sa se raceasca.
7.In timp ce amestecul cu galbenus se raceste,mixam untul.Apoi adaugam treptat cate o lingura din amestecul cu galbenus pana cand il vom termina,amestecul trebuie sa fie rece.Se mixeaza inca 1-2 minute dupa care crema este gata.
Prajitura Krantz Preparare strat crocant
8.Se pune zaharul intr-o cratita la foc mic si se lasa pana cand prinde o culoare aurie.Apoi se adauga nuca si se amesteca.Se pune imediat pe o suprafata din marmura unsa cu ulei si il lasam sa se raceasca.
9.Maruntim krantzul,eu l-am pus in mojar dar se poate marunti cu ajutorul unei pungi si al unui sucitor.

Prajitura Krantz Asamblare
10.Incepem cu blatul cu cacao peste care punem un strat de crema.Acoperim cu al doilea blat peste care punem crema ramasa.Acoperim cu stratul Krantz dupa care punem prajitura la frigider pentru 2 ore.

• Home
• |
• Termeni si conditii
• |
• Contact

©2024 ANUNTUL VIDEO. Toate drepturile rezervate.
317325 de filme in total