Din aceeasi categorie
|
Gogosi [ ARICI ] 261 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi moldovenesti perfect rumenite si pufoase! 283 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Gogosi moldovenesti perfect rumenite si pufoase! 330 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi de post 760 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi 2.345 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi frantuzesti-Jamila Cusine 5.451 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sfanj - gogosi marocane 3.858 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Popovers 1.350 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gogosi cu zahar usor de facut 1.344 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bucte cu gem - 1.193 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Gogosi la cuptor | Gogosi glazurate cu nutella |
| Adaugat de Cozana | 05.12.2016 |  Adauga
la favorite |
1.676 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Ingrediente gogosi la cuptor
1 kg faina
180 g zahar
350 ml lapte
2 buc oua
250 g unt
20 g drojdie uscata
1 lingurita extract de vanilie
1/2 lingurita sare
coaja rasa de lamaie
Ingrediente glazura gogosi
nutella
bombonele pentru decor
1.Cernem faina,aceasta a fost cernuta de doua ori inainte.Facem o gropita in centrul fainii si punem drojdia uscata,2 linguri de zahar si aproximativ 50 ml lapte caldut.
2.Amestecam putin si lasam bolul cu faina deoparte.Incalzim laptele ramas si adaugam untul dupa care amestecam pana la topirea acestuia.Untul trebuie sa fie la temperatura camerei.Adaugam zaharul ramas si sarea dupa care amestecam.
3.Batem ouale si le adaugam peste amestecul de drojdie,extractul de vanilie,coaja rasa de lamaie si amestecul de lapte cu unt.Amestecam bine cu o spatula dupa care continuam framantarea cu mana.
4.Framantam aluatul cu mana aproximativ 3-4 minute.Adunam aluatul intr-o bila dupa care il punem intr-un bol uns cu ulei.Acoperim bolul cu folie alimentara dupa care punem un prosop si il lasam la loc caldut pana cand aluatul isi va dubla volumul.
framantare-cu-mana
5.Presaram faina pe suprafata de lucru dupa care rasturnam aluatul.Il intindem cu ajutorul unui sucitor si il vom lasa de grosimea degetului mic,aproximativ 1.5 cm.Decupam aluatul cu o forma rotunda,puteti face asta si cu ajutorul unui pahar.In continuare avem nevoie de o forma rotunda mai micuta si decupam aluatul exact in centrul cercului decupat anterior.Daca nu aveti o forma mai micuta puteti decupa aluatul cu gatul unei sticle de plastic sau cu un dop.
6.Indepartam surplusul de aluat,pe acesta il vom aduna intr-o bila si il intindem dupa care il decupam petru a forma alte gogosi.Punem aluatul decupat intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasam aluatul sa se odihneasca timp de 15 minute dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 190 C pentru 10 minute.
7.Dupa ce scoatem gogosile de la cuptor,bagam nutella in cuptorul cu microunde pentru 5-6 secunde.Scufundam gogosile in nutella doar cat sa le glazuram baza dupa care le intoarcem si le punem pe o farfurie,platou sau gratar.Decoram gogosile cu bombonele pentru decor la alegere.Pofta buna la gogosi la cuptor glazurate cu nutella!
Ingrediente gogosi la cuptor
1 kg faina
180 g zahar
350 ml lapte
2 buc oua
250 g unt
20 g drojdie uscata
1 lingurita extract de vanilie
1/2 lingurita sare
coaja rasa de lamaie
Ingrediente glazura gogosi
nutella
bombonele pentru decor
1.Cernem faina,aceasta a fost cernuta de doua ori inainte.Facem o gropita in centrul fainii si punem drojdia uscata,2 linguri de zahar si aproximativ 50 ml lapte caldut.
2.Amestecam putin si lasam bolul cu faina deoparte.Incalzim laptele ramas si adaugam untul dupa care amestecam pana la topirea acestuia.Untul trebuie sa fie la temperatura camerei.Adaugam zaharul ramas si sarea dupa care amestecam.
3.Batem ouale si le adaugam peste amestecul de drojdie,extractul de vanilie,coaja rasa de lamaie si amestecul de lapte cu unt.Amestecam bine cu o spatula dupa care continuam framantarea cu mana.
4.Framantam aluatul cu mana aproximativ 3-4 minute.Adunam aluatul intr-o bila dupa care il punem intr-un bol uns cu ulei.Acoperim bolul cu folie alimentara dupa care punem un prosop si il lasam la loc caldut pana cand aluatul isi va dubla volumul.
framantare-cu-mana
5.Presaram faina pe suprafata de lucru dupa care rasturnam aluatul.Il intindem cu ajutorul unui sucitor si il vom lasa de grosimea degetului mic,aproximativ 1.5 cm.Decupam aluatul cu o forma rotunda,puteti face asta si cu ajutorul unui pahar.In continuare avem nevoie de o forma rotunda mai micuta si decupam aluatul exact in centrul cercului decupat anterior.Daca nu aveti o forma mai micuta puteti decupa aluatul cu gatul unei sticle de plastic sau cu un dop.
6.Indepartam surplusul de aluat,pe acesta il vom aduna intr-o bila si il intindem dupa care il decupam petru a forma alte gogosi.Punem aluatul decupat intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasam aluatul sa se odihneasca timp de 15 minute dupa care bagam tava in cuptorul preincins la 190 C pentru 10 minute.
7.Dupa ce scoatem gogosile de la cuptor,bagam nutella in cuptorul cu microunde pentru 5-6 secunde.Scufundam gogosile in nutella doar cat sa le glazuram baza dupa care le intoarcem si le punem pe o farfurie,platou sau gratar.Decoram gogosile cu bombonele pentru decor la alegere.Pofta buna la gogosi la cuptor glazurate cu nutella!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.