Ingrediente
300 g piscoturi
500 g iaurt grecesc
500 ml frisca lichida dulce
200 ml suc de pepene
20 g gelatina
1 lingurita extract de vanilie
100 ml apa
struguri
Tort diplomat cu iaurt si struguri decor
200 ml frisca lichid
Trecem fiecare piscot prin sucul de pepene dupa care ii asezam pe peretii tavii de jur imprejur.Apoi procedam la fel pentru a pune si pe fundul tavii.Daca raman spatii goale,rupeti piscoturile in functie de spatiul liber
.Batem frisca dupa care adaugam extractul de vanilie(reteta extract de vanilie facut in casa).Oprim mixerul si ne ocupam de gelatina.O hidratam si amestecam dupa care o lasam deoparte.
Adaugam treptat iaurtul peste frisca si amestecam usor.Pentru a a avea rezultate cat mai bine va trebui sa folositi un iaurt gras,cremos daca doriti sa inlocuiti iaurtul grecesc.Punem gelatina in cuptorul cu microunde pentru 30 de secunde dupa care o punem peste amestecul de frisca si iaurt grecesc.
Adaugam boabele de struguri si amestecam.Punem compozitia obtinuta peste piscoturi dupa care batem frisca pentru decor.
5.Decoram cu frisca si boabe de struguri apoi punem tortul la frigider pentru 2-3 ore dupa care poate fi taiat si servit.