Denumirea stiintifica: Musa paradisiaca; Musa sapietus.
Prezentare: Bananierul este o planta anuala ce creste in zonele tropicale. Face
parte din familia musaceelor. Tulpina, ierboasa, poate ajunge pana la opt metri inaltime.
Frunzele din varful tulpinii sunt cu adevarat uriase – pot avea si trei metri lungime. O
inflorescenta de bananier ajunge, la randu-i, pana la un metru lungime. Bananierul are
flori femele si flori masculine, bananele fiind produse de florile femele. Bananele sunt
grupate sub forma unui ciorchine cu circa 200 de fructe, avand o greutate de 30 – 40 kg.
Dupa ce a rodit, planta moare, inmultirea fiind facuta prin lastarii de la radacina. Acesti
lastari sunt luati si plantati, infiintandu-se astfel noi culturi de bananieri.
Pentru nevoi medicinale se poate utiliza planta in intregime. In mod curent se
folosesc lastarii, radacinile, florile si, bineinteles, fructele atat de cunoscute si de
apreciate de toata lumea. Din planta de baza, ca si din celelalte parti, de altfel, se
obtine suc, se prepara extracte, decocturi, infuzii. Prin arderea intregii plante se obtine
o cenusa, ce are si ea valente medicinale.
Substante active importante: bananele contin protide, lipide si nu mai putin de
67 de glucide. Aceste fructe tropicale contin si saruri minerale, vitaminele A, B, C si E,
enzime.
Intrebuintari. Se spune despre banana ca este tot atat de hranitoare cat si
carnea. Si, cu toate acestea, potrivit dr. Ovidiu Bojor, banana nu este un aliment complet
deoarece contine putine substante grase si azotate. Cu toate acestea, bananele au o
multime de aplicatii medicinale. Cu exceptia celor bolnavi de diabet (care, totusi, pot
consuma flori fierte de bananier), banana poate fi consumata de oricine si mai ales
de catre cei care depun efort fizic si intelectual sustinut. Cenusa obtinuta prin arderea
plantei este folosita pentru calmarea durerilor de burta, regland activitatea din tractul
gastro-intestinal. Tot cu cenusa de bananier se trateaza si crizele de ulcer. Extractele
de planta se folosesc in afectiuni cum ar fi diareea si dizenteria, cat si in tratarea unor
maladii ale sistemului nervos (isteria, epilepsia). Preparatele din radacinile bananierului
au actiune tonica si antiscorbutica. Cu sucul de radacina se trateaza blocajele urinare.
Sucul de flori de bananier imbunatateste situatia persoanelor suferinde de dismenoree
sau menoragii. Banana este recomandata copiilor, fiind utila in procesul de crestere, in
general, si mai ales in intarirea sistemului osos.
Bananele au calitati importante, fiind afrodiziace, antiscorbutice, diuretice,
laxative. Cu toate ca sunt atat de hranitoare si de accesibile, dr. Ovidiu Bojor afirma ca
bananele trebuie, totusi, consumate „cu discernamant".