Din aceeasi categorie
|
Prajitura cu iaurt 311 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura perfecta din 2 ingrediente 214 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu foi si crema de gris 3.431 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu nuca 2.257 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura Coca Cola 2.457 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura usoara si rapida cu IAURT, 388 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu iaurt si visine 354 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura turnata cu mere rase si aluat fraged. 423 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura dobos 2.268 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura Semiluna 3.575 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Prajitura "Bunicuta"
| Adaugat de Cozana | 18.03.2016 |  Adauga
la favorite |
1.747 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteInstructiuni 10 oua
9 linguri faina
10 lg zahar
6 linguri ulei
vanilie
1 lg cacao
rom
un praf sare
100 gr ciocolata cu lapte
6-8 banane
crema cafea
2 linguri ness
4 galbenusuri
500 ml lapte
6 linguri zahar
200 ml smantana dulce
glazura caramel
200 gr zahar
200 ml smantana dulce
1 lingura amidon
200 gr alune caju
Mod de preparare
Ouale se separa in albusuri si galbenusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare. Cand devin dense, albe, se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se obtine o bezea tare.
Galbenusurile se freaca bine cu uleiul. Se incorporeaza apoi in albusuri.
Compozitia astfel obtinuta se imparte in doua. Intr-o jumatate se adauga vanilie, 5 linguri de faina cernuta cu praf de copt, se omogenizeaza usor cu o spatula. In cealalta jumatate, se adauga 4 linguri de faina cernuta cu praf de copt si o lingura de cacao, si putin rom. Se omogenizeaza la fel.
Se pregateste o tava de copt, prevazuta cu hartie pergament.
Se toarna compozitia alba, se niveleaza frumos, apoi se toarna compozitia cu cacao, si cu ajutorul unei furculite sau a unei scobitori, se marmoreaza frumos aluatul.
Se curata si se feliaza 2-3 banane, se asaza feliutele pe intreaga suprafata a pandispanului, apoi se presara si bucatale marunte de ciocolata.
Se pune la copt, in cuptorul preincalzit, la foc mediu, aproximativ 30-35 minute.
Se scoate si se lasa la temperat.
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, se adauga putin lapte sa se omogenizeze, apoi restul de lapte si se transfera compozitia pe foc, unde se amesteca pana se incheaga. Se lasa sa se raceasca. Se adauga nessul si se freaca bine.
Smantana se mixeaza spuma, se incorporeaza in crema de cafea.
Pandispanul se unge cu aceasta crema, se asaza feliute de banane.
Se caramelizeaza putin zahar, se adauga alunele caju si se amesteca, apoi se toarna compozitia pe o foaie pergament. Se lasa la racit, apoi se toaca grosier.
Din 200 gr de zahar, se prepara un caramel, se adauga smantana lichida si putin amidon. Compozitia obtinuta se toarna peste banane si se da la rece toata prajitura.
Se scoate, se orneaza pe fiecare feliuta de banane cu alune caramelizate si se portioneaza.
Este o prajitura savuroasa, plina de arome si de texturi.
9 linguri faina
10 lg zahar
6 linguri ulei
vanilie
1 lg cacao
rom
un praf sare
100 gr ciocolata cu lapte
6-8 banane
crema cafea
2 linguri ness
4 galbenusuri
500 ml lapte
6 linguri zahar
200 ml smantana dulce
glazura caramel
200 gr zahar
200 ml smantana dulce
1 lingura amidon
200 gr alune caju
Mod de preparare
Ouale se separa in albusuri si galbenusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare. Cand devin dense, albe, se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se obtine o bezea tare.
Galbenusurile se freaca bine cu uleiul. Se incorporeaza apoi in albusuri.
Compozitia astfel obtinuta se imparte in doua. Intr-o jumatate se adauga vanilie, 5 linguri de faina cernuta cu praf de copt, se omogenizeaza usor cu o spatula. In cealalta jumatate, se adauga 4 linguri de faina cernuta cu praf de copt si o lingura de cacao, si putin rom. Se omogenizeaza la fel.
Se pregateste o tava de copt, prevazuta cu hartie pergament.
Se toarna compozitia alba, se niveleaza frumos, apoi se toarna compozitia cu cacao, si cu ajutorul unei furculite sau a unei scobitori, se marmoreaza frumos aluatul.
Se curata si se feliaza 2-3 banane, se asaza feliutele pe intreaga suprafata a pandispanului, apoi se presara si bucatale marunte de ciocolata.
Se pune la copt, in cuptorul preincalzit, la foc mediu, aproximativ 30-35 minute.
Se scoate si se lasa la temperat.
Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, se adauga putin lapte sa se omogenizeze, apoi restul de lapte si se transfera compozitia pe foc, unde se amesteca pana se incheaga. Se lasa sa se raceasca. Se adauga nessul si se freaca bine.
Smantana se mixeaza spuma, se incorporeaza in crema de cafea.
Pandispanul se unge cu aceasta crema, se asaza feliute de banane.
Se caramelizeaza putin zahar, se adauga alunele caju si se amesteca, apoi se toarna compozitia pe o foaie pergament. Se lasa la racit, apoi se toaca grosier.
Din 200 gr de zahar, se prepara un caramel, se adauga smantana lichida si putin amidon. Compozitia obtinuta se toarna peste banane si se da la rece toata prajitura.
Se scoate, se orneaza pe fiecare feliuta de banane cu alune caramelizate si se portioneaza.
Este o prajitura savuroasa, plina de arome si de texturi.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.