Din aceeasi categorie
|
Aluat de pizza, pentru o pizza cu blat subtire 67 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza cu kit kat 1.767 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza Quattro Formaggi 2.388 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza cu vinete si mozzarella 80 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza Toki. 2.668 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza cu somon afumat 865 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cuiburi de pizza 2.452 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza taraneasca 2.679 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de Pizza Quattro Stagioni 2.433 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza tort 1.189 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Pizza alla diavola
| Adaugat de Cozana | 15.07.2015 |  Adauga
la favorite |
2.295 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngredients
aluat pizza - 200 grame
mozzarella - 100 grame
parmezan - 50 grame
salam picant - 50 grame
sos de pizza - 100 ml
Aluatul de pizza se pregateste conform retetei de aici. Pregatiti o maia din drojdie, apa, sare si zahar, o lasati la crescut si apoi inglobati faina treptat si apa. Lasati sa creasca si gata aluatul de pizza. Gasiti toate detaliile in reteta de aluat de pizza.
Dupa ce ati lasat aluatul sa creasca, intindeti-l intr-o foaie de grosimea pe care o doriti. Daca vreti sa fie o pizza cu blat subtire, rulati aluatul intr-o foaie subtire, iar daca o vreti cu blat pufos, o rulati intr-o foaie mai groasa. Infainati un pic inainte suprafata de lucru si sucitorul.
Foaia de aluat, de o dimensiune similara tavii in care veti coace, se aranjeaza frumos in tava cu pricina.
O chestie pe care eu nu am facut-o in videoclipul de prezentare al acestei Pizza: intepati din loc in loc aluatul cu furculita. In acest fel aerul va circula prin blat si pizza se va coace mult mai uniform.
Blatul de pizza se unge cu sos de pizza, de preferat facut in casa. Puteti sa mai pacalitati situatia, daca va grabiti, cu suc de rosii condimentat cu sare, piper, oregano, busuioc, cimbru.
Peste sos se pune mozzarella rasa din belsug. Ceea ce am folosit eu in aceasta reteta este Mozzarella Gourmet de la Delaco, care mie mi se pare un fel de mozzarella-cascaval creata special pentru piata romaneasca a mancatorilor uniformi de cascaval. Daca puteti sa cumparati o mozzarella mai autentica cu atat mai bine. Atunci cand am facut reteta pentru blog a trebuit sa ma multumesc cu acea mozzarella. In fine, asta a fost situatia.
Peste mozzarella se aranjeaza feliile de salam picant. Eu nu prea am gasit salam suficient de picant pentru gustul meu asa ca uneori ii mai scap si cateva felii de ardei iute. Tine de gust. (ca sa nu va mai zic ca uneori includ pe ea si un pic de babic picant, dar sa nu mai spuneti la nimeni).
Peste mozzarella se aranjeaza feliile de salam picant. Eu nu prea am gasit salam suficient de picant pentru gustul meu asa ca uneori ii mai scap si cateva felii de ardei iute. Tine de gust. (ca sa nu va mai zic ca uneori includ pe ea si un pic de babic picant, dar sa nu mai spuneti la nimeni).
aluat pizza - 200 grame
mozzarella - 100 grame
parmezan - 50 grame
salam picant - 50 grame
sos de pizza - 100 ml
Aluatul de pizza se pregateste conform retetei de aici. Pregatiti o maia din drojdie, apa, sare si zahar, o lasati la crescut si apoi inglobati faina treptat si apa. Lasati sa creasca si gata aluatul de pizza. Gasiti toate detaliile in reteta de aluat de pizza.
Dupa ce ati lasat aluatul sa creasca, intindeti-l intr-o foaie de grosimea pe care o doriti. Daca vreti sa fie o pizza cu blat subtire, rulati aluatul intr-o foaie subtire, iar daca o vreti cu blat pufos, o rulati intr-o foaie mai groasa. Infainati un pic inainte suprafata de lucru si sucitorul.
Foaia de aluat, de o dimensiune similara tavii in care veti coace, se aranjeaza frumos in tava cu pricina.
O chestie pe care eu nu am facut-o in videoclipul de prezentare al acestei Pizza: intepati din loc in loc aluatul cu furculita. In acest fel aerul va circula prin blat si pizza se va coace mult mai uniform.
Blatul de pizza se unge cu sos de pizza, de preferat facut in casa. Puteti sa mai pacalitati situatia, daca va grabiti, cu suc de rosii condimentat cu sare, piper, oregano, busuioc, cimbru.
Peste sos se pune mozzarella rasa din belsug. Ceea ce am folosit eu in aceasta reteta este Mozzarella Gourmet de la Delaco, care mie mi se pare un fel de mozzarella-cascaval creata special pentru piata romaneasca a mancatorilor uniformi de cascaval. Daca puteti sa cumparati o mozzarella mai autentica cu atat mai bine. Atunci cand am facut reteta pentru blog a trebuit sa ma multumesc cu acea mozzarella. In fine, asta a fost situatia.
Peste mozzarella se aranjeaza feliile de salam picant. Eu nu prea am gasit salam suficient de picant pentru gustul meu asa ca uneori ii mai scap si cateva felii de ardei iute. Tine de gust. (ca sa nu va mai zic ca uneori includ pe ea si un pic de babic picant, dar sa nu mai spuneti la nimeni).
Peste mozzarella se aranjeaza feliile de salam picant. Eu nu prea am gasit salam suficient de picant pentru gustul meu asa ca uneori ii mai scap si cateva felii de ardei iute. Tine de gust. (ca sa nu va mai zic ca uneori includ pe ea si un pic de babic picant, dar sa nu mai spuneti la nimeni).
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.