Din aceeasi categorie
|
Dulceata de cirese AMARE cu pelin 374 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de cirese amare 922 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de cirese - cu zahar sau cu indulcitor 1.003 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Gem de cirese 526 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu nuca , cirese din compot si migdale 823 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pina Colada 696 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu cirese 1.546 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta rustica cu cirese 1.448 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Foie gras cu dulceata 2.532 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de trandafiri fara zahar 4.461 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Dulceata de cirese amare
| Adaugat de Cozana | 26.05.2015 |  Adauga
la favorite |
1.787 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
•1,3 kilograme de cirese amare
•1 kilogram zahar
•1 lamaie
Preparare:
1.Spalati si alegeti fructele. Aruncati fructele lovite tare sau stricate.
2.Extrageti zeama de lamaie.
3.Rupeti coditele si scoateti samburii cireselor cu partea speciala a presei de usturoi. Puteti folosi si o frigaruie metalica, o andrea sau o sarma de otel inoxidabil.
4.Puneti ciresele fara samburi direct in oala de fierbere (o oala de 3-4 litri). Stropiti-le pe masura ce le adaugati cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida.
5.Adaugati zaharul pe masura ce adaugati ciresele.
6.Amestecati fructele cu zaharul si zeama de lamaie.
7.Puneti oala la foc mic, preferabil pe o plita (nu pe flacara directa).
Daca flacara este directa, prea puternica sau nu amestecati in dulceata, este posibil ca aceasta sa se afume.
Pana fierbe dulceata, sterilizati borcanele: introduceti borcanele spalate si uscate (fara capac) intr-o tava la cuptor pentru 10 minute la 180-200 de grade.
8.Fierbeti amestecand treptat aproximativ 1 ora pana cand dulceata face spuma si fructele plutesc la suprafata.
9.Culegeti spuma cu o spumiera si luati oala de pe foc.
10.Turnati dulceata in borcane cu filet.
11.Intoarceti borcanele cu capul in jos si acoperiti-le cu paturi groase pentru a determina formarea vacuumului.
Dulceata de cirese amare se pastreaza la rece in camara sau in beci timp de 12-24 de luni si se folosete pentru deserturi sau ca atare pentru tartine dulci.
•1,3 kilograme de cirese amare
•1 kilogram zahar
•1 lamaie
Preparare:
1.Spalati si alegeti fructele. Aruncati fructele lovite tare sau stricate.
2.Extrageti zeama de lamaie.
3.Rupeti coditele si scoateti samburii cireselor cu partea speciala a presei de usturoi. Puteti folosi si o frigaruie metalica, o andrea sau o sarma de otel inoxidabil.
4.Puneti ciresele fara samburi direct in oala de fierbere (o oala de 3-4 litri). Stropiti-le pe masura ce le adaugati cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida.
5.Adaugati zaharul pe masura ce adaugati ciresele.
6.Amestecati fructele cu zaharul si zeama de lamaie.
7.Puneti oala la foc mic, preferabil pe o plita (nu pe flacara directa).
Daca flacara este directa, prea puternica sau nu amestecati in dulceata, este posibil ca aceasta sa se afume.
Pana fierbe dulceata, sterilizati borcanele: introduceti borcanele spalate si uscate (fara capac) intr-o tava la cuptor pentru 10 minute la 180-200 de grade.
8.Fierbeti amestecand treptat aproximativ 1 ora pana cand dulceata face spuma si fructele plutesc la suprafata.
9.Culegeti spuma cu o spumiera si luati oala de pe foc.
10.Turnati dulceata in borcane cu filet.
11.Intoarceti borcanele cu capul in jos si acoperiti-le cu paturi groase pentru a determina formarea vacuumului.
Dulceata de cirese amare se pastreaza la rece in camara sau in beci timp de 12-24 de luni si se folosete pentru deserturi sau ca atare pentru tartine dulci.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.