Piure de vinete
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente:
•3 vinete mari sau 5 mici
•2 cesti lapte
•1 lingura unt
•zahar
•sare
•piper
Mod de preparare:
Coacem vinetele la foc bun.. Le curatam frumos ca sa nu ramina pie ele coji negre. Le scoatem semintele. Le tocam bine cu satirul de lemn.
Punem laptele la fiert intr-o cratita. Cind se umfla, punem in el vinetele, Lasam sa scada pina se face un piure care se tine de lingura, amestecind mereu, ca sa nu se prinda de fund. Adaugam sare, piper, putin zahar si o bucata buna de unt proaspat. Batem la foc cu o lingura de lemn pina se inalbesc vinetele.
•3 vinete mari sau 5 mici
•2 cesti lapte
•1 lingura unt
•zahar
•sare
•piper
Mod de preparare:
Coacem vinetele la foc bun.. Le curatam frumos ca sa nu ramina pie ele coji negre. Le scoatem semintele. Le tocam bine cu satirul de lemn.
Punem laptele la fiert intr-o cratita. Cind se umfla, punem in el vinetele, Lasam sa scada pina se face un piure care se tine de lingura, amestecind mereu, ca sa nu se prinda de fund. Adaugam sare, piper, putin zahar si o bucata buna de unt proaspat. Batem la foc cu o lingura de lemn pina se inalbesc vinetele.