Pui cu prune si legume

Ingrediente

2 bucati de piept de pui spalate si sterse

2 morcovi curatati si spalati

2 ardei grasi curatati si spalati

200 g de rosii cherry spalate

20 de prune spalate

2 linguri cu sos worcester

5 linguri cu ulei

3 linguri cu faina

sare

piper proaspat macinat

Taiem morcovii si ardeii in cubulete.

Taiem rosiile cherry in jumatati.



Taiem prunele in jumatati si le scoatem samburele. Taiem apoi fiecare jumatate de pruna in cate 3-4 felii.



Taiem bucatile de piept de pui in fasii, iar apoi in cubulete.



Condimentam carnea de pui cu sare si piper macinat. Presaram deasupra faina si amestecam bine.



Pregatim aragazul si o tigaie in care punem 2 linguri cu ulei.



Adaugam morcovul, amestecam si calim timp de 4 minute.



Punem ardeiul, sosul worcester, amestecam si calim 4 minute.



Pregatim aragazul si un wok in care punem 3 linguri cu ulei.



Cand uleiul este bine incalzit, adaugam bucatile de piept de pui.



Amestecam si prajim aproximativ 5 minute, pana cand carnea isi schimba culoarea.



Peste morcovi si ardei (dupa cele 4 minute), adaugam rosiile cherry si feliile de pruna. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si fierbem impreuna timp de 3-4 minute. Gustam si inchidem aragazul.



Cand carnea de pui si-a schimbat culoarea si s-a albit, rasturnam in wok sosul de legume si prune.


Amestecam, gustam