Din aceeasi categorie
|
Paine traditionala cu maia si cartofi | 244 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fenicul gratinat la cuptor 506 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine cu branza si usturoi 1.694 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
O altfel de paine cu ou 2.026 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bulz, mancare traditionala romaneasca 3.199 vizite - 0 comentarii adaugat de frantz |
||||||||||||||||||
|
Paine prajita cu branza 592 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine cu usturoi si parmezan, 845 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de parjolute de paine - 2 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine prajita cu branza 371 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bruschete de creveti ,bruschete cu ansoa 2.518 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Matnakash - paine traditionala
| Adaugat de Cozana | 04.08.2014 |  Adauga
la favorite |
2.137 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
500 g faina de grau,
350 ml apa,
1 lingurita cu drojdie uscata,
1 lingura cu sare
3 linguri cu ulei de masline.
Mod de preparare: intr-un bol se pun apa calda, sarea, uleiul, drojdia si se amesteca. Se presara faina si se framanta pana rezulta un aluat elastic, circa 20 de minute, si se lasa la crescut o ora. Se uda mainile cu apa, se impatureste aluatul de patru ori, se acopera din nou cu servetul, se lasa sa dospeasca inca 30 de minute si se imparte in doua bucati egale. Se unge o tava cu ulei de masline, se asaza pe rand bucatile de aluat si se modeleaza cu mana unsa cu ulei sub forma de oval. Se procedeaza la fel cu aluatul ramas, se acopera cu ulei, se dospesc 20 de minute, apoi se indoaie o margine a aluatului, de jur-imprejurul fiecarei bucati, pana se formeaza un sant. Cu ajutorul unei furculite se imprima 5-6 linii orizontale si 3-4 verticale, se introduc in cuptorul incins si se coc la foc mediu, pana devin aurii.
500 g faina de grau,
350 ml apa,
1 lingurita cu drojdie uscata,
1 lingura cu sare
3 linguri cu ulei de masline.
Mod de preparare: intr-un bol se pun apa calda, sarea, uleiul, drojdia si se amesteca. Se presara faina si se framanta pana rezulta un aluat elastic, circa 20 de minute, si se lasa la crescut o ora. Se uda mainile cu apa, se impatureste aluatul de patru ori, se acopera din nou cu servetul, se lasa sa dospeasca inca 30 de minute si se imparte in doua bucati egale. Se unge o tava cu ulei de masline, se asaza pe rand bucatile de aluat si se modeleaza cu mana unsa cu ulei sub forma de oval. Se procedeaza la fel cu aluatul ramas, se acopera cu ulei, se dospesc 20 de minute, apoi se indoaie o margine a aluatului, de jur-imprejurul fiecarei bucati, pana se formeaza un sant. Cu ajutorul unei furculite se imprima 5-6 linii orizontale si 3-4 verticale, se introduc in cuptorul incins si se coc la foc mediu, pana devin aurii.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.