Ingrediente:
piept de pui - 200 grame
rosii cherry - 200 grame
branza feta - 200 grame
busuioc - proaspat sau uscat - 1 lingurita sau cateva frunze
lime - 1 lingura de zeama
piper - dupa gust
sare - dupa gust
ulei de masline - 2 linguri
oregano - 1 lingurita
Pieptul de pui l-am pregatit la gratar
Dupa ce l-am scos de pe gratar si s-a racit un pic urmeaza sa il taiem in cubulete mici.
Spalam rosiile cherry si le taiem doar cotorul. Branza feta se taie si ea cubulete. Asezam bucatelele de pui, cubuletele de feta si rosiile cherry pe o farfurie.
Pentru dressing: amestecam uleiul de masline, cu zeama de lime, oregano si cu piper. Asezonam salata cu acest dressing. Nu este nevoie sa mai adaugam sare deoarece branza feta este suficient de sarata.
Dressing Salata de pui cu cherry si branza feta
Rupem fruzele de busuioc in bucatele mici si le presaram in farfurie (sau busuiocul uscat). Salata este gata!