Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Rulada de curcan cu portocale confiate si lichior
838 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada din piept de pui
1.649 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Polpettone
875 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciuperci umplute cu carne
1.235 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Retete culinare: rulada cu banane in 10 min.
3.340 vizite - 0 comentarii
adaugat de oanam
 
  Rulada de carne trio
599 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon
111 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Camelione cu carne-reteta Dukan-Faza a II-a
987 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort cupola
661 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada cu banane
1.610 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Popettone-rulada de carne

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.12.2013  Adauga la favorite 781 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
500 g carne macinata (amestec porc si vita)
2 cartofi albi potrivit de mari
2 oua
2 catei de usturoi
sare, piper
150 g sunca de Praga feliata
1 pachet de branza topita feliata (pentru sandwich-uri)
50 g faina de malai
fasii de ardei rosu si verde (din ala congelat, de la Billa)
patrunjel tocat


Cartofii se fierb in coaja. Carnea se amesteca cu cartofii dati prin presa (sau pe razatoare, sau pur si simplu zdrobiti cu furculita), se adauga ouale, usturoiul pisat, sarea si piperul. Se intinde "aluatul" de carne pe hartia de copt stropita cu foarte putin ulei. Peste "foaia" de carne se presara patrunjelul tocat fin, se aseaza apoi feliile de sunca de Praga, apoi feliile de branza topita. Eu am adaugat si un rand de fasii de ardei rosu si verde - pentru culoare.

Se ruleaza folosindu-ne de hartia de copt. Se presara rulada cu faina de malai - pentru a avea o crusta faina, apoi se impacheteaza in hartia de copt. Se aseaza in tava si se inteapa cu un ac hartia de copt, ca sa se scurga din grasimea pe care o lasa rulada in timpul coptului.

Se da la copt in cuptorul preincalzit. Dupa 15 minute, se rupe hartia de copt de pe rulada, ca sa se coaca frumos si sa prinda crusta aurie. Se feliaza doar dupa ce s-a racit.




Se poate servi cu garnitura de cartofi sau ca aperitiv, insotit doar de castraveciori acrii


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)