Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Rulada din piept de pui
1.726 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Retete culinare: rulada cu banane in 10 min.
4.183 vizite - 0 comentarii
adaugat de oanam
 
  Rulada de pui cu ciuperci invelita in bacon
177 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort cupola
755 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada de curcan cu portocale confiate si lichior
925 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Popettone-rulada de carne
841 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada cu banane
1.674 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada din piept de curcan cu merisoare
9 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada de somon afumat si crema de branza
700 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada cu gem
1.259 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Baigli-Rulada cu mac

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.11.2013  Adauga la favorite 1.074 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente


pt aluat:
550 gr faina
200 ml lapte
200 gr unt
70 gr zahar brut
100 gr smantana
2 galbenusuri
7 gr drojdie uscata
pt umplutura:
200 gr mac
70 ml lapte
150 gr zahar
2 albusuri
1 galbenus + 1 lg lapte pt uns.


Se pun intr-un lighian laptele, untul moale, zaharul, galbenusurile, smantana si faina. La sfarsit am adaugat drojdia. Am lasat la framantat / dospit o ora si jumatate.

Intre timp, facem umplutura. Intr-un ibric se pun la fiert laptele cu zaharul, apoi ase adauga macul. Se mai lasat un pic la fiert apoi am dat deoparte sa se raceasca.

Se bat albusurile spuma, fara zahar insa. Dupa ce s-a racit compozitia de mac,se incorporeaza albusurile in ea.

Se pregatit o tava, se asezat hartie de copt si se porneste cuptorul.

Aluatul preparat se impart in 4 bucati.se intinde cate o foaie dreptunghiulara, se pun cateva linguri de umplutura si se ruleaza . Atentie la capete sa le sigiliati oarecum ...sa nu iasa din compozitie.

Se aseaza cu atentie fiecare rulada in tava. Folositi o tava ingusta si cu pereti inalti, daca aveti. Astfel vor creste mai mult pe inaltime si nu pe latime.

Se bat galbenusul cu laptele si am uns fiecare rulada inainte de a le baga la cuptor.

Tava cu rulade se baga la cuptorul preincalzit si se lasa la copt cam 35-40 minute, la foc mediu.

Dupa ce s-au copt se lasa racit


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)