Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Cottage Pie-placinta englezeasca cu carne
443 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Frigarui cu mici si carnati
1.335 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancarea Pandurilor
943 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cake moale cu carnati si branza
17 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos de linte
1.167 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de ceapa
882 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piure de mazare
815 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Feijoada - tocana braziliana cu fasole
858 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fasole cu carnati
1.402 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Carnati in aluat
727 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Carnati cu piure si gravy de ceapa

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 14.11.2013  Adauga la favorite 784 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente


6 carnati proaspeti (daca sunt mari folositi doar trei)
3 cartofi potriviti
200 g fasole verde (sau orice legume preferati, ori puteti servi fara legume)
unt si lapte pentru piure dupa gust
o ceapa
2 cuburi condiment vita diluate intr-o cana apa calduta
o lingura faina
o lingurita otet balsamic
sare si piper


Puneti carnatii pe o tava de cuptor, stropiti cu putin ulei si puneti in cuptorul incins la 190°C/375°F/gaz 5 pentru 20 de minute sau pana ce carnatii capata o culoare aurie.

Taiati cartofii in cuburi de marime potrivita si punetii la fiert in apa cu un praf de sare. Fierbeti fasolea verde taiata fasii de asemenea in apa cu putina sare.

Aceasta reteta se serveste cu un gravy de ceapa, pentru prepararea acestuia tocati ceapa marunt si caliti-o in putin unt pana ce devine transparenta apoi adaugati otetul balsamic si lasati la foc mic pentru 5 minute avand grija sa nu se lipeasca sau sa se arda. Adaugati supa de vita (obtinuta din cuburile diluate) si lasati sa fiarba pentru inca 5 minute. Intr-un castron amestecati lingura de faina cu 2 linguri de apa rece pana ce obtineti o pasta fara cocoloase apoi adaugati cateva linguri din supa de vita fierbinte. Turnati amestecul peste gravy si lasati sa fiarba pana ce acesta se ingroasa, potriviti de sare si piper. Din pacate pentru gravy am uitat sa fac poze (m-am grabit sa asez repede pe farfurie ca ne era o foame...:P)

Cand cartofii s-au fiert, scurgeti apa ramasa, adaugati untul si cateva linguri lapte apoi pasati cartofii cu o paleta pentru piure sau cu o furculita.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)