Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tocanita de legume
77 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salau in pergament cu crema de mazare
597 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tagine de vitel cu ardei si ceapa
1.060 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta ostropel de vitel.
178 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de vitel HerveCuisine
1.214 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lahmeh beajin
993 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ficat de vitel la cuptor in sos de vin
987 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez chinezesc
1.268 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Boeuf bourguignon
915 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de mazare cu morcovi
895 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Tocanita de vitel cu mazare

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 08.08.2013  Adauga la favorite 948 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
-o ceasca de mazare
-cateva fire busuioc proaspat
-2 morcovi
-o lingurita curry
Ulei de masline extra virgin
-2cartofi
Piper negru macinat
-ardei iute
-500g vitel taiat bucatele-rosii decojite
-sare
-2 cepe
1 telina
-un pahar vin alb
-un pic zahar
-2 Frunze de dafin



Se toaca marunt ceapa ,telina, morcov si cartofi.



In oala sub presiune se pune de ulei de masline extra virgin. Si se lasa un pic pe foc Cand uleiul este fierbinte, se adauga carnea si se fierbe la foc mare
Se adauga legumele si se continua fierberea. Se zare si piper apoi de a adauga vin alb.

Inchideti oala sub presiunesi o puneti pe foc. Dupa aproximativ 10 minute verificati carne. Daca ne e gata inchideti oala si puneti-l inapoi in foc, cu toate acestea, in caz contrar puneti oala pe in, dar fara capac.
Adauga rosiile decojite frunze de dafin si mazare si se continua fierberea cuoala descoperita, astfel incat sosul se va micsora in timp ce gatiti mazare.

Cand sosul incepe sa se ingroasese pune sare dupa gust, apoi se adauga un varf de cutit de zahar pentru a corecta orice aciditate.

Scoateti foaia de dafin

Sa se odihneasca cel putin 10 minute inainte de servire.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)