Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Fursecuri cu ciocolata si lapte condensat
208 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfanj - gogosi marocane
2.179 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Beghrir - Clatite Marocane
1.292 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fursecuri cu banane
248 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kefta - chiftele marocane
1.233 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briouates – Rulouri marocane cu carne tocata
959 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fursecuri cu nuca si scortisoara
584 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinte marocane umplute cu pui
97 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fursecuri cu unt de arahide si ciocolata
1.226 vizite - 0 comentarii
adaugat de micle
 
  Reteta de fursecuri cu unt de Craciun
161 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Fursecuri marocane Kaab el ghazal

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 05.02.2013  Adauga la favorite 1.492 vizualizari

Nota film: 4.5 / 5 (2 voturi)
   
 
Ingrediente pentru aluat:
500 gr faina
2 oua
4 lingurite de zahar
120 g de grame de unt topit
120 ml apa calda
2 linguri de apa de flori de portocal


pentru umplitura
500 gr migdale decojite
200 gr zahar pudra
60 gr unt topit
1 lingurita scoartisoara
2 linguri de apa de flori de portocal sau 2 plicuri de zahar cu aroma de flori de portocal




Cum se fac:
Puneti intr-un blander sau intr-un robot de bucatarie toate ingredientele pentru umplutura si mixati pana obtineti o pasta omogena care se poate modela(a se vedea in filmulet). Daca este nevoie mai puneti 1-2 linguri de apa. Puneti pasta de migdale in frigider pana faceti aluatul.
Pentru aluat puneti intr-un bol faina ouala zaharul untul si apa de flori de portocal si amestecati usor. Turnati treptat apa pana ce obtineti un aluat omogen. Framantati bine aluatul pana devine suplu si moale. Puteti face aluatul si in robotul de bucatatie punand toate ingredientele odata si turnand apa putin cate putin pana obtineti un aluat omogen. Lasati la frigider pentru 20-30 de minute.
Cum modelam fursecurile: rupeti bucati mici din aluat in intindeti-le cat mai subtire posibil. Modelati din pasta de migdale batonase cilindrice de grosimea unui deget. Acoperiti batoanele de migdale cu aluatul intins subtire si dati-i-le forma unui corn de gazela(a se vedea in video). Coaceti-le pentru 10-12 minute in cuptorul preincalzit, la foc mediu, verificandu-le din cand in cad. ATENTIE
trebuie sa ramana albe si moi


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)