Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Crap rusesc
1.050 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crap la cuptor
1.358 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crap cu alune
1.186 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Plachie de crap
70 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crap din zona Muresului
1.167 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crap cu sos de rosii la cuptor
159 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crap cu maioneza
982 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crap ardelenesc
391 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gulas unguresc
1.189 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de icre
1.406 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Crap unguresc

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.02.2017  Adauga la favorite 75 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
Cantitatea bruta ptr. 50 portii
Crap fara cap 7,500 kg
Ceapa 1,000 kg
Bulion 1,000 kg
Ardei verde 0,250 kg
Costita afumata sau slanina afumata 0,500 kg
Smantana 1,250 kg
Ulei 1,000 litru
Boia dulce 0,050 kg
Cartofi 7,500 kg
Rosii 2,000 kg
Sare 0,150 kg

Modul de preparare :

Pestele se curata, se spala, se taie in portii si i se da sare.
Cartofii, ceapa si ardeiul verde se curata, se spala si apoi se taie in felii subtiri. Costita sau slanina afumata se taie, de asemenea, in felii.

Se pun toate intr-un vas si peste ele se toarna bulionul si boiaua, dupa care se amesteca bine.
Din aceasta compozitie se aseaza jumatate intr-o tava, se pune ulei peste ea, iar apoi se aseaza bucatile de peste.

Peste portiile de peste se aseaza cealalta jumatate de compozitie. Se da un praf de sare si apoi se pun rosiile taiate felii mai mari si smantana.

Tava se baga la cuptor, la foc moale si se lasa pana cand preparatul este gata.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)