Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Chiftelute din linte in sos tomat
756 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de conopida cruda cu oua
665 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vinete gratinate cu rosii si branzeturi rase
610 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti in sos italian
1.353 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute tagine cu oua
848 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lasagna cu verdeta.Reteta Dukan-Faza 2
988 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lasagna.- reteta cruda
1.228 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu branza si rosii
227 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rosii umplute cu oua
938 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghetti Dukan-Faza a II=a
1.315 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Oua in sos de rosii

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 06.10.2016  Adauga la favorite 112 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
4 oua
5 rosii medii decojite
un ardei gras, curatat si spalat
o ceapa mica, curatata si spalata
2 linguri cu ulei
4 catei mici de usturoi, curatati si spalati
cateva frunze de patrunjel sau coriandru, spalat
o lingurita cu chimion macinat
o lingurita cu paprika
sare
piper proaspat macinat

Ingrdiente
Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete. Folositi rosii bine coapte si zemoase, iar in lipsa lor 400 g de rosii tocate in suc propiu si o lingura cu pasta de tomate.

Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul. Adaugam ceapa, amestecam si o calim 5 minute, pana cand devine moale, fara insa sa se prajeasca.

Punem usturoiul, amestecam si le mai calim impreuna 1 minut.

Adaugam ardeiul, amestecam si lasam la foc mediu 5-7 minute, cat ardeiul sa se inmoaie. Din cand in cand mai amestecam.

Punem rosiile, cu tot cu zeama lasata. Condimentam cu paprika si chimion, amestecam si lasam sa fiarba tot la foc mediu 15-20 de min
Tocam marunt patrunjelul.
Spargem fiecare ou separat.

Lasam sosul de rosii, ardei si ceapa sa scada bine si din cand in cand mai amestecam in el.

Condimentam cu sare si piper macinat, amestecam si gustam.

Cu spatele unui polonic facem o adancitura in sos, punem in polonic un ou, apoi tragem usor polonicul, lasand oul in cuibul facut. Procedam la fel cu toate cele 4 oua, distribuindu-le uniform in toata tigaia.

Acoperim tigaia cu un capac si lasam ouale sa fiarba in sosul de rosii 5 minute. Cand ouale au consistenta dorita, in functie de gustul vostru, inchidem aragazul. Noua ne plac cu albusul bine facut, dar galbenusul inca moale.

Presaram deasupra verdeata si le servim calde, la micul dejun, cu paine prajita inmuiata in sos si in galbenus, dar sunt perfecte si pentru pranz sau cina, langa o salata mare.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)