Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Bulz, mancare traditionala romaneasca
1.527 vizite - 0 comentarii
adaugat de frantz
 
  Musaca cu linte
1.012 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Antreu din linte(reteta Raw)
916 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rosii umplute
1.057 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dal Fry -mancare indiana
893 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute din linte in sos tomat
737 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bulz
1.221 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Suc din pepene galben
923 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Harira - supa marocana
980 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de linte (fara ou), reteta vegetariana.
926 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Gheymeh / Mancare traditionala din carne si linte galben

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 24.07.2014  Adauga la favorite 581 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
•1 cana mare de linte galbena
•1 ceapa mare taiata marunt
•1/2kg de carne de oaie sau vita taiate cuburi
•2-3 linguri de paste de rosii
•1 lingurita de turmenic
•Sare si piper dupa gust
•1 lingurita de praf de lamaie uscata sau 2-3 lamai uscate (le puteti cumpara de la magazinele iraniene)
•2-3 linguri de ulei

Metoda de preparare:

- Calim o ceapa taiata marunt in 2-3 linguri de ulei

- Dupa ce devine ceapa transparenta adaugam turmenicul, piperul si amestecam bine

- Adaugam carnea si o prajim 5 minute la foc mare

- Peste carne adaugam 2-3 linguri de paste de rosii si prajim inca 3-4 minute pentru ca sosul sa aiba o culoare rosiatica la final

- Adaugam lintea si amestecam. Adaugam apa peste compozitie cam 3 sferturi din oala si lasam sa dea in clocot. Dupa ce sosul incepe sa clocoteasca dam focul mic si lasam capacul pe jumatate deschis pana cand carnea este fiarta. Daca mai este nevoie, mai adaugam apa.

- Dupa ce a fiert carnea si s-a redus cantitatea de apa, adaugam praful de lamai sau lamaile uscate si sarea si mai lasam, 20-30 minute la fiert

Se poate servi cu cartofo prajiti


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)