Din aceeasi categorie
|
Mancare de linte cu pui. 618 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bulz, mancare traditionala romaneasca 3.062 vizite - 0 comentarii adaugat de frantz |
||||||||||||||||||
|
Musaca cu linte 2.792 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei umpluti cu linte 116 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare cu oase de vita si pui 215 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Antreu din linte(reteta Raw) 2.537 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare de vinete cu pui, rosii, ardei si usturoi, 326 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Nikujaga – mancare de cartofi cu carne 787 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rosii umplute 2.492 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancare de GUTUI fara carne, cu sos de ZAHAR ARS 26 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Gheymeh / Mancare traditionala din carne si linte galben
| Adaugat de Cozana | 24.07.2014 |  Adauga
la favorite |
2.068 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
•1 cana mare de linte galbena
•1 ceapa mare taiata marunt
•1/2kg de carne de oaie sau vita taiate cuburi
•2-3 linguri de paste de rosii
•1 lingurita de turmenic
•Sare si piper dupa gust
•1 lingurita de praf de lamaie uscata sau 2-3 lamai uscate (le puteti cumpara de la magazinele iraniene)
•2-3 linguri de ulei
Metoda de preparare:
- Calim o ceapa taiata marunt in 2-3 linguri de ulei
- Dupa ce devine ceapa transparenta adaugam turmenicul, piperul si amestecam bine
- Adaugam carnea si o prajim 5 minute la foc mare
- Peste carne adaugam 2-3 linguri de paste de rosii si prajim inca 3-4 minute pentru ca sosul sa aiba o culoare rosiatica la final
- Adaugam lintea si amestecam. Adaugam apa peste compozitie cam 3 sferturi din oala si lasam sa dea in clocot. Dupa ce sosul incepe sa clocoteasca dam focul mic si lasam capacul pe jumatate deschis pana cand carnea este fiarta. Daca mai este nevoie, mai adaugam apa.
- Dupa ce a fiert carnea si s-a redus cantitatea de apa, adaugam praful de lamai sau lamaile uscate si sarea si mai lasam, 20-30 minute la fiert
Se poate servi cu cartofo prajiti
•1 cana mare de linte galbena
•1 ceapa mare taiata marunt
•1/2kg de carne de oaie sau vita taiate cuburi
•2-3 linguri de paste de rosii
•1 lingurita de turmenic
•Sare si piper dupa gust
•1 lingurita de praf de lamaie uscata sau 2-3 lamai uscate (le puteti cumpara de la magazinele iraniene)
•2-3 linguri de ulei
Metoda de preparare:
- Calim o ceapa taiata marunt in 2-3 linguri de ulei
- Dupa ce devine ceapa transparenta adaugam turmenicul, piperul si amestecam bine
- Adaugam carnea si o prajim 5 minute la foc mare
- Peste carne adaugam 2-3 linguri de paste de rosii si prajim inca 3-4 minute pentru ca sosul sa aiba o culoare rosiatica la final
- Adaugam lintea si amestecam. Adaugam apa peste compozitie cam 3 sferturi din oala si lasam sa dea in clocot. Dupa ce sosul incepe sa clocoteasca dam focul mic si lasam capacul pe jumatate deschis pana cand carnea este fiarta. Daca mai este nevoie, mai adaugam apa.
- Dupa ce a fiert carnea si s-a redus cantitatea de apa, adaugam praful de lamai sau lamaile uscate si sarea si mai lasam, 20-30 minute la fiert
Se poate servi cu cartofo prajiti
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.