Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tocanita de mangalita cu varza murata
503 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de dovlecel cu carne de curcan
337 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de nuci cu mingiute din carne si pasta de rodii
587 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de legume cu cartofi
728 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de vita cu bere neagra.
965 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita cu porumb, fasole si cartofi
972 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocana ca la moldoveni, cu coltunasi
432 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de praz cu orez
425 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lecso tocanita ungureasca de ardei
419 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de vita inabusita in bere
29 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ghorme Sabzi / Tocanita persana

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 24.07.2014  Adauga la favorite 580 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
•1/2kg de carne de vita sau de preferabil oaie taiata cubulete
•1 ceasca de fasole rosie boabe
•1 ceapa galbena mare taiata cubulete mici
•2 linguri paste de tomate
•1/2 kg amestec din: patrunjel + Coriandru + ceapa verde taiata marunt + praz verde + schinduf. Se pot gasi la magazinele iraniene sub numele ‘Sabzi Ghorme’
•1 lingurita turmenic
•3-4 lamai uscate sau 1 lingurita de de pudra de lamaie uscata sau 3-4 linguri de zeama de lamaie proaspata
•Sare si piper
•ulei

Mod de preparare:

- prajim ceapa in putin ulei intr-o oala pana cand culoarea cepei devine aurie

- adaugam turmanicul si il prajim inca 2 min

- adaugam carnea si o prajim pe o parte si pe alta

- daca folosim verdeturi proaspete, le prajim 15 min si daca folositi ca mine varianta uscata se lasa 5 minute

- adaugam pasta de tomate

- adaugam fasolea

- umplem oala cu apa si o lasam pe foc mare pana cand incepe sa se clocoteasca dupa care micsoram flacara si lasam tocana sa fiarba in jur de 2 ore sau pana cand fasolea si carnea sunt facute.

- adaugam lamaia si il mai lasam inca 30 de minute

Ghormeh Sabzi-ul se serveste cald peste orez simplu


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)