Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salau in pergament cu crema de mazare
463 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dovlecel la cuptor cu bacon si ciuperci
955 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Raggmunk (clatite suedeze)
704 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cosulete cu bacon
431 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fasole sotata cu bacon
844 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciuperci la cuptor cu bacon si cascaval
793 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui in bacon cu salvie si mar
1.044 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez chinezesc
1.152 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Risotto rosu cu bacon
763 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pastrav cu bacon
621 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Mazare cu bacon

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 26.06.2014  Adauga la favorite 649 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

500 gr. de mazare

50 gr. de felii subtiri de bacon (sunca sarata, prosciutto crudo sau jambon)

4 catei de usturoi curatati si spalati

o mana de frunze de menta spalate

2-3 frunze de patrunjel spalate

2 linguri de ulei de masline

sare

piper macinat

apa





Taiem feliile de sunca in patratele.



Tocam marunt verdeata (menta si patrunjelul).



Pregatim aragazul si o tigaie inalta.



Punem uleiul in tigaie.



Adaugam cateii de usturoi pe care ii calim in uleiul incins pana cand incep sa miroasa, dar faca sa se rumeneasca.



Punem apoi bucatile de bacon.


Amestecam si calim timp de 1-2 minute, pana cand baconul incepe sa-si schimbe culoarea.

PAS

Adaugam mazarea si amestecam continuu timp de 1 minut.



Punem aproximativ 200 ml de apa, cat sa acopere usor mazarea.



Condimentam cu piper macinat.



Amestecam si lasam sa clocoteasca.


Acoperim tigaia cu un capac si lasam mazarea sa fiarba timp de 10 minute, la foc mic.



Luam capacul si mai fierbem inca 10 minute, amestecand des, pana cand apa scade aproape complet.



Condimentam cu sare, daca mai este necesar, pentru ca baconul este sarat.



Presaram deasupra verdeata tocata.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)