Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tort iepuras
2.581 vizite - 0 comentarii
adaugat de mariab
 
  Tort Sorina
36 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Tort diplomat cu iaurt si struguri
200 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort cu bezea / Cake with meringue
42 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Tort cu crema de mascarpone
1.313 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort trufa de ciocolata
462 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort cu ciocolata alba ananas-partea a II-a Vezi video I
871 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort de mere
1.440 vizite - 0 comentarii
adaugat de oanam
 
  Tort de mere
1.509 vizite - 0 comentarii
adaugat de ioana
 
  Tort de mamaliga
483 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Tort diplomat

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 31.01.2014  Adauga la favorite 657 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente :
•400 gr de piscoturi
•3 portocale
•3 kiwi
•500 ml de lapte
•500 ml frisca lichida
•o conserva de ananas cu tot cu suc
•200 gr zahar
•5 galbenusuri
•2 linguri de faina
•20 gr de gelatina
•1 esenta de lamaie


Se pune gelatina la inmuiat in apa rece (daca folositi foite de gelatina, le rupeti in jumatate si le puneti in multa apa rece; daca folositi gelatina granule, puneti atata apa cat sa treaca cu doua degete peste ele).

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana ce se albesc (cca. 5-8 minute). Se toarna deasupra laptele caldut si se pune totul la bain-marie, amestecand continuu. Cand compozitia se mai ingroasa si “imbraca" lingura (asta ar trebui sa se intample dupa aproximativ 8-10 minute), se da deoparte si se lasa cateva minute sa se racoreasca. Se adauga apoi gelatina inmuiata si bine scursa. Se amesteca bine si se lasa la racit.
Se bate apoi frisca cu zaharul vanilat sau esenta de vanilie si se incorporeaza compozitiei. Se tine la frigider pana cand se pregateste forma, si fructele Se tapeteaza cu folie transparenta o forma de tort rotunda cu diam. de 26 cm.

Se curata de coaja fructele; peretii si fundul formei se imbraca in felii de ananas, banane si portocale (aici intra in scena imaginatia proprie
Se toarna jumatate din compozitia racita deasupra fructelor
Se presara felii de banana sau bucatele de ananas sau ce fructe ati folosit si se toarna cealalta jumatate de crema:
La final, se aseaza un strat de piscoturi (pe care le insiropati cu suc de ananas din conserva) pe toata suprafata tortului, apasand usor
acopera forma cu folie si se lasa la frigider pentru minim 4-5 ore ,
dupa care se rastoarna cu grija pe platoul de servit (nu uitati sa desprindeti folia transparenta)


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)