Din aceeasi categorie
|
Kedgeree cu somon afumat 2.330 vizite - 0 comentarii adaugat de charles |
||||||||||||||||||
|
Sarmale cu carne de pui in frunze de vita 1.876 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum se face sosul olandez 16 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de pui in lapte, cu usturoi si salvie 2.197 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de vis cu nuca si ciocolata 1.241 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei copti la borcan 380 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort Lamington-Pt blatul de prajitura tavalita cu nuca 683 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura fantezie 2.751 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
iept de porc la cuptor - fraged si plin de aroma! 73 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de legume la gratar cu crutoane 804 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Kedgeree
| Adaugat de Cozana | 08.01.2014 |  Adauga
la favorite |
2.698 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
2 oua fierte tari,
700 g peste afumat (ideal ar fi somon),
150 g orez,
2 linguri de unt, o ceapa,
1-2 catei de usturoi,
2 rosii,
zeama de la 2 lamai,
ghimbir, dafin, mustar seminte, coriandru, curry, ardei iute, putin iaurt.
Condimentele le-am pus cate un varf de lingurita din fiecare, desi Jamie Oliver prefera cate 2 lingurite, ceea ce mi s-a parut mult prea aromat pentru gustul meu.
Pestele se pune cu 2 foi de dafin la fiert inabusit in apa cat sa-l cuprinda de tot, timp de 10 minute. Dupa aceea se scurge apa, se decojeste de piele si se taie fasii.
Orezul se fierbe in apa cu putina sare.Untul se topeste la foc mic, si in el se caleste ceapa taiata marunt, usturoiul taiat bucatele, ardeiul iute si ghimbirul.
Cand rosiile s-au muiat bine de tot si sosul se poate omogeniza, atunci adaugati orezul fiert, pestele, coriandru, ouale taiate sferturi.
Amestecati totul si inchideti focul. Se serveste cald, cu putin iaurt alaturi.
Reteta Jamie Oliver
2 oua fierte tari,
700 g peste afumat (ideal ar fi somon),
150 g orez,
2 linguri de unt, o ceapa,
1-2 catei de usturoi,
2 rosii,
zeama de la 2 lamai,
ghimbir, dafin, mustar seminte, coriandru, curry, ardei iute, putin iaurt.
Condimentele le-am pus cate un varf de lingurita din fiecare, desi Jamie Oliver prefera cate 2 lingurite, ceea ce mi s-a parut mult prea aromat pentru gustul meu.
Pestele se pune cu 2 foi de dafin la fiert inabusit in apa cat sa-l cuprinda de tot, timp de 10 minute. Dupa aceea se scurge apa, se decojeste de piele si se taie fasii.
Orezul se fierbe in apa cu putina sare.Untul se topeste la foc mic, si in el se caleste ceapa taiata marunt, usturoiul taiat bucatele, ardeiul iute si ghimbirul.
Cand rosiile s-au muiat bine de tot si sosul se poate omogeniza, atunci adaugati orezul fiert, pestele, coriandru, ouale taiate sferturi.
Amestecati totul si inchideti focul. Se serveste cald, cu putin iaurt alaturi.
Reteta Jamie Oliver
Semnaleaza o problema
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.