Din aceeasi categorie
|
Tocana din burta de Vvta 1.646 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de burta, 3.651 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de gogonele verzi 1.455 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana cu carne de porc-tocana tganeasca 134 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de legume - reteta de ghiveci cu orez 975 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Potaje de acelga(tocana de cardon 2.516 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tuzlama de burta 1.400 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Burta de vita cu naut 2.564 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Tocana cu carne de porc,tiganeasca 172 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de porc la borcan pentru iarna/ 899 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Tocana de burta
| Adaugat de Cozana | 06.12.2013 |  Adauga
la favorite |
2.831 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favorite1kg de burta de vita (preferabil gata curatata si prefiarta)
2-3 cepe mijlocii
2-3 frunze de dafin
2 ardei grasi
2 rosii mai mici sau una mai mare
2-3 catei de usturoi
1 ardei iute
200 ml vin rosu sec sau demisec
putina untura sau ulei
1-2 lingurite de chimen
boia rosie
sare si piper
1 cana apa calda
Ceapa se taie marunt, ardeii grasi se taie cubulete si se pun impreuna la calit intr-o cratita in care am incins uleiul/untura. Cand ceapa si ardeii s-au calit (devine ceapa sticloasa) punem boiaua rosie si burta, amestecam putin si turnam 1 cana de apa calda (aprox 200 ml) si vinul rosu. Lasam sa fiarba putin, la foc mic, adaugam frunzele de dafin, chimenul, usturoiul taiat in bucati (sferturi), sare si piper. Lasam sa fiarba pana incepe sa scada sosul. In timp ce fierbe curatam rosiile de pielita si le taiem cubulete, feliem ardeiul iute. Le adaugam in momentul in care incercam burta si e suficient de fiarta. Le lasam sa fiarba impreuna 5 minute. Se serveste alaturi de cartofi natur.
2-3 cepe mijlocii
2-3 frunze de dafin
2 ardei grasi
2 rosii mai mici sau una mai mare
2-3 catei de usturoi
1 ardei iute
200 ml vin rosu sec sau demisec
putina untura sau ulei
1-2 lingurite de chimen
boia rosie
sare si piper
1 cana apa calda
Ceapa se taie marunt, ardeii grasi se taie cubulete si se pun impreuna la calit intr-o cratita in care am incins uleiul/untura. Cand ceapa si ardeii s-au calit (devine ceapa sticloasa) punem boiaua rosie si burta, amestecam putin si turnam 1 cana de apa calda (aprox 200 ml) si vinul rosu. Lasam sa fiarba putin, la foc mic, adaugam frunzele de dafin, chimenul, usturoiul taiat in bucati (sferturi), sare si piper. Lasam sa fiarba pana incepe sa scada sosul. In timp ce fierbe curatam rosiile de pielita si le taiem cubulete, feliem ardeiul iute. Le adaugam in momentul in care incercam burta si e suficient de fiarta. Le lasam sa fiarba impreuna 5 minute. Se serveste alaturi de cartofi natur.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.